Как вырастить лисички в домашних условиях
Автор Полина Рожко задал вопрос в разделе Сад-Огород
как сажать лисички (на участке)? и получил лучший ответ
Ответ от Александр Пылипюк[гуру]
Из леса– в сад, из сада– на балкон!
(Инструкция по выращиванию в домашних условиях белых грибов, лисичек желтых, сыроежек подгруздков, польских грибов, маслят и рыжика )
Белый гриб, боровик (Boletus edulis), крупный съедобный гриб семейства болетусовых класса базидиальных грибов. Шляпка сверху от светло до темно-бурой, снизу сначала белая, затем зеленовато-желтая. Ножка толстая со светло сетчатым рисунком. Мякоть белая.
Белый гриб самый ценный в пищевом отношении из всех съедобных грибов вообще. Имеет около двух десятков форм отличающихся окраской плодового тела и микоризной приуроченностью к той или иной древесной породе. Наш мицелий предназначен для посадки под садовыми деревьями на приусадебном участке и в помещениях на почве, удобренной перегнившими листьями и (или) перегноем навоза.
Выращивание белого гриба на приусадебном участке.
Под грибы нужно отвести затемненный участок площадью 2,5-3 м2, на котором сделать «котлованчик» глубиной 30 см. и наполнить его питательной смесью.
I-ый слой (выстилается на дно котлована) – опавшие листья, трава, труха или кора древесины (10 см.) .
II-ой слой– навозный перегной или земля, забранная под деревьями (10 см.) .
Затем равномерно по всей площади рассыпать зерновой мицелий.
III-ий слой– снова растительные остатки, как и в I-ом слое, только толщиной 3 см.
IV-ый слой– огородная почва (3-5 см. )
После посева увлажнять капельным способом. При сухой погоде высокой температуре увлажнять по мере надобности как до появления грибов, так и во время их роста.
Первые грибы порадуют вас уже через 1,5-2 мес. , затем будут появляться каждые 1-1,5 нед. На открытом грунте растут с мая до поздней осени. Живет грибница до 5 лет.
В помещениях выращивают белый гриб также, как и на приусадебном участке, только высаживают в ящиках, которые размещают в местах полутемных или с рассеянным солнечным светом, или в электроосвещением (3-4 часа в сутки) . Помещения должны проветриваться и в них должна сохраняться влажность (рядом с ящиками размещают ёмкости с водой) .
Растут грибы при toC от 5 до 30, оптимальная toC от 12 до 26.
У грибов нет периода вегетации, поэтому выращивать их можно в любое время года.
Таким же образом на приусадебном участке, в подсобных помещениях, хозяйственных постройках, подвалах, сараях, гаражах, да, в конце концов, и на балконах, лоджиях, в кладовых можно выращивать лисичку желтую (Cfntharellus cibarius); сыроежки-подгруздки (Russulaceae); польский гриб (Xerocomus badius); называемый также коричневый гриб или маховик каштановый; масленок обыкновенный (Suillus).
К выращиванию всех этих грибов применяются одинаковая технология. Вот только нужно учитывать некоторые особенности:
1. Польский гриб обильнее всего плодоносит под каштанами.
2. Лисички лучше себя «чувствуют» на песчаных и глинистых почвах.
3. Сыроежки-подгруздки «любят» глубокую тень
4. Место обитания маслят можно слегка присыпать дубовыми листьями или опилками лиственных пород деревьев.
5. Рыжик имеет те же особенности, что и белый гриб.
Урожайных «лесных» грядок на вашем приусадебном участке!
Сажать грибы надо под деревьями или под кустами, но только не под плодовыми. Подойдут орешник (лещина) или декоративные кустарники, которые дачники обычно высаживают по периметру участка.
Самое подходящее время для посадки - сентябрь-начало октября, до первых заморозков. в жаркую погоду грибную делянку пришлось бы поливать хотя бы дважды в неделю, а в сентябре дождей хватает, и все происходит естественным путем. Понадобятся: нож, бутылка с широким горлышком и подходящий гриб. Мыть и чистить гриб не нужно. Ножку можно удалить: там нет спор. Шляпку измельчаем ножом (чем мельче, тем лучше). Полученную "кашицу" закладываем в бутылку ровно на треть и заливаем до горлышка водой из пруда, речки или ручья (родниковая и дождевая не подойдут) . Бутылку не закрывать!
Полученный раствор должен настояться в течение трех дней, поэтому убираем бутыль в теплое, сухое и темное место. Затем "рассаду" выливаем туда, где хотим иметь "грибное место", прямо на влажный дерн.
Если грибы не появятся на следующий год, не спешите расстраиваться: каждая грибница развивается по-своему, одна может выдать урожай уже на следующий год, а другая будет два года разрастаться, чтобы на третий выдать целую поляну!
.