выращивание земляники в теплице зимой на продажу

Ответ от
Клубника является любимой сладкой ягодой большинства населения. Летом каждый хочет насладиться приятным вкусом этой ягоды. Именно поэтому бизнес по выращиванию клубники может быть довольно прибыльным. Однако перед тем как создавать большую плантацию, стоит учесть все плюсы, минусы, подводные камни и хитрости этого вида заработка. Данная статья посвящена всем аспектам бизнеса, связанного с «мускатной земляникой».
Зачем нужен клубничный бизнес
Все любят клубнику, но она обычно доступна только в начале лета (май-июнь). В это время очень сильна конкуренция среди разнообразных дачников и фермеров. Когда же сезон заканчивается, эту ягоду больше нигде не найти. Зимой супермаркеты продают замороженную клубнику, но она не может принести такой радости, как свежие ягоды. Это означает, что предприимчивый человек, создав теплицу и поместив туда ремонтантные коммерческие сорта, сможет круглый год получать прибыль от бизнеса на клубнике.
Кроме того, согласно статистике, в России каждый год потребление клубники повышается на 30-50%. Это означает, что открытие подобного бизнеса может быть превосходным вложением средств на будущее.
Стоит помнить, что клубника является достаточно требовательным растением, но при грамотном уходе, это достаточно урожайная культура. Выращивание клубники – вполне доступный бизнес, не требующий больших затрат. Конечно, большая прибыль возможна только при выращивании клубники в теплице.
Читайте: Насколько выгоден тепличный бизнес
Достоинства и недостатки выращивания культуры в теплице
Теплица является намного более удобным методом разведения клубники, чем открытый грунт. Выращивание клубники на продажу в теплице имеет такие преимущества:
возможность разводить ягоды круглый год;
плохая погода не сможет испортить урожай (на открытом грунте портится до 30%);
требуется меньшее количество земли;
затраты окупаются всего лишь за один сезон;
намного проще предложить товар супермаркетам;
клубника будет пользоваться большим спросом в зимний сезон, что даёт возможность сделать цену высокой;
рентабельность бизнеса может достигать 100%.
Конечно, есть и свои недостатки у разведения клубники в теплице, а именно:
первичные затраты могут быть намного больше затрат выращивания в открытом грунте ($120 тыс. вместо $15 тыс. на 1 га);
необходимо искусственное опыление культуры;
вкус не сможет сравниться со вкусом «натуральных» ягод;
необходимо искусственно увеличивать световой день.
Интересно: Бизнес по выращиванию зеленого лука
Первичные затраты
Невозможно заниматься клубничным бизнесом без клубники, поэтому вначале нужно купить культуру. Клубника является многолетней культурой, размножение которой происходит «усами». Для бизнеса необходимо приобрести здоровые растения, выросшие из «усов» первого и второго порядка. Лучше всего использовать те сорта ягоды, у которых хорошо развита розетка и есть крепкие корни. Немаловажное значение имеет и показатель урожайности.
Удачными сортами являются:
Эльсанта;
Воля;
Кама;
Кембридж;
Ред Капулет;
Глима;
Виже и другие.
Также необходимо арендовать или купить помещение, в котором будет выращиваться клубника. Теплицы бывают таких видов:
с покрытым плёнкой каркасом;
стеклянные;
поликарбонатные.
Выращивание клубники в теплице первого вида требует минимальных затрат, поэтому доступно большинству начинающих садоводов. Между тем, плёнка не может защитить от заморозков, поэтому этот вид помещения использовать рискованно.
Стеклянные помещения требуют фундамента, к тому же, они достаточно громоздкие, но зато – прозрачны и их возможно отапливать.
Наконец, поликарбонатные помещения стоят намного дороже, но им не требуется фундамент, и служат эти конструкции дольше. Для серьезной организации бизнеса лучше всего приобрести третий вид теплиц.
Кроме того, если бизнес только начинается, то не