Жирные спирты это
Автор VZ задал вопрос в разделе Естественные науки
Жирные спирты это алкоголь? и получил лучший ответ
Ответ от Ирина Рудерфер[гуру]
Термин "Жирные спирты" - это тип липидов. Это высокомолекулярные спирты содержащие 1-3 гидроксильные группы (спирты, содержащие больше трех гидроксильных групп считаются родственными углеводам, хорошо растворяются и поэтому не входят в категорию липидов) . Характерными представителями жирных спиртов являются цетиловый спирт C16H33OH,ради которого ведется промысел кашалотов и мирициловый спирт С31Н63ОН, который в связанном виде содержится в пчелином воске. К ним же относится широко известный холестерин.
К алкоголю они не имеют отношения.
Под алкоголем обычно подразумевают частный случай алифатических спиртов - этиловый спирт и напитки, его содержащие.
Употребляй спокойно - от них не окосеешь.
Конечно. слова "алкоголь" это синоним слова "спирт"
Только они бывают твердые в комнатном температуре
У них действие одинаковое? Нет конечно. Примеру могу сказать что холестерин тоже жирный спирт. Которую каждый день употребляем)))