Автор Миродан задал вопрос в разделе Торжество, Праздник
Как приготовить яичницу? и получил лучший ответ
Ответ от Ptenchik 777[гуру]
Чтобы приготовить сытную яичницу по-еврейски, которая подается прямо в сковороде, вам понадобятся свежие яйца, помидоры, репчатый лук, чеснок, немного колбасы, сливочное и растительное масло, соль, черный перец и свежая зелень. На среднем огне разогрейте смесь сливочного и растительного масла. Обжарьте мелко нарезанный лук до мягкости, затем добавьте нарезанную небольшими кусочками колбасу и помидоры. Тушите несколько минут, пока помидоры не дадут сок и не станут похожи на соус. Добавьте измельченный чеснок, соль и перец по вкусу. Аккуратно разбейте яйца поверх овощной основы, стараясь не повредить желтки. Готовьте под крышкой на медленном огне три-пять минут, пока белок полностью не схватится. Перед подачей блюдо можно украсить зеленью и добавить капельку кетчупа по желанию. Подавайте горячим прямо в сковороде со свежим хлебом.
Ну.. . для начала нужны яйца... куриные тоже подойдут!
Снимаешь трусы и ...вперёд!
Записывай:)))) )
Можно варёнку (колбаса такая) нарезать неширокими дисками, обжарить с одной стороны, при жарке диск колбасный деформируется, края поднимутся вверх, а в середину можно выбить одно яйцо, и ещё пару минут на сковородке подержать, после на стол, приятного аппетита
А мне больше всего яичница по-еврейски нравится)))))) С колбаской, помидорчиками, деревенскими яичками, да на маслице прожаренная))))) Мням, мням)))) Можно потом перчиком сверху присыпать, кетчупа капельку выдавить и на стол в сковородке!!!! поставить!
Вот простой способ:
На сковороде.
Яичница с овощами
Для рецепта Вам потребуются:
- яйцо - 2-3 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- морковь - 1-2 шт.
- помидорки - 3 шт. (или 3 ложки кетчупа)
- перец - 1 шт.
- чеснок - 2 зубчика
- специи - по вкусу.
На растительном масле обжаривается лук, затем добавляется тертая морковь, мелко порезанные помидоры и перец. Овощи обжариваются, добавляется давленый чеснок, вливаются яйца. Все перемешивается, обжаривается. В заключении добавляются специи.
Глазунья
Для рецепта Вам потребуются:
- яйцо - 2-3 шт.
- масло сливочное - 1 ст. л.
- соль - по вкусу.
Разогрейте сковороду и смажьте сливочным маслом. На подготовленную сковороду вбейте, не размешивая, яйца, посолите по вкусу. Глазунья будет готова, когда подрумянится.
Яичница с томатами
Для рецепта Вам потребуются:
- яйцо - 5 шт.
- помидоры - 2 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- растительное масло - 2 cт. л.
- сливочное масло - 1 cт. л.
- черный перец (молотый) - 1 щепотка
- аджика - 1/2 коф. л.
- петрушка (зелень) - 1 пучок
- тмин - по вкусу
- чеснок - 2 зубчика
- перец (сладкий красный) - 1/2 ст. л.
- шалфей - 1 щепотка
- соль - по вкусу.
Окунуть помидоры на 1-2 минуты в кипяток и, сняв с них кожицу, нарезать мелкими кусочками. Разогреть в сковороде сливочное масло и жарить в нем помидоры 10 мин, посолить, поперчить. Вылить на помидоры взбитые со специями яйца, не помешивая. Через 5 мин подавать яичницу горячей, посыпав тмином.
уже даже и добавить не чего
яйца разбиваешь на сковородку, туда добавляешь зелени, сыра, лука. И сверху майонеза и все!
наливаешь растительного масла на сковородку, бросаетшь туда несколько яиц и следишь за процессом приготовления))))
Рецептов очень много. Возьми что любишь и обжарь на сковороде. Разбей туда яйца посоли, немного воды и на 2 мин. под крышкой.
Я дам тебе другой рецепт Яйца пашот: Возьми высокую кастрюлю, налей не меньше 1 л воды. Доведи до кипения. Потом соль по вкусу. 1 - 2 ст. л. уксуса. И разбить яйца в кастрюлю аккуратно прямо у самой воды. Варить 2- 3 мин. Выловить шумовкой. Кушать как бутерброд, с салатом, с соусом и т. д.
Кроме яичницы по-сицилийски, что ещё умеешь готовить?
Черным-по-белому: возьмите два яйца.. .
По-чеченски: возьмите два яйца в заложники.. .
подробнее...
Какие способы приготовления яичницы вы знаетье?
Фирменный иранский омлет, под названием "Яйца Ахмединиджада" - заряд энергии обеспечивает не хуже
подробнее...
Откуда взялось выражение: ТЕ ЖЕ ЯЙЦА - ВИД СБОКУ ?
Как приготовить яичницу?
Черным-по-белому: возьмите два яйца...
По-чеченски:
подробнее...
как приготовить голубцы или фаршированный перец
ФАРШИРОВАННЫЙ БОЛГАРСКИЙ ПЕРЕЦ,
1 способ ---Сделать начинку:
Пожарить на раст масле
подробнее...
По кому из родителей передаётся еврейство? Моя мама была еврейка, мой отец был русский Кто я на самом деле?
Согласно традиционному еврейскому религиозному закону, еврейство передается исключительно по
подробнее...