яичница в мультиварке

Ответ от Fatima kantemirova[мастер]
Могу предложить омлет несколько вариантов Как Приготовить
Яйца взбить, добавить молока, воды (можно, что то одно из этого, тогда кк будет выше или ниже)
Взбитую массу посолить, поперчить и добавить мелко порезанный зеленый лук.
Выложить в форму, готовить на пару минут 10 (в зависимости от пароварки) .
Я готовила в мультиварке, массу выкладывала в силиконовые формочки для кекса предварительно смазала их маслом. Массу не доливать до крев где то на 0,5 см
ОМЛЕТ-2 я омлет готовлю в мультиварке со сметаной... из расчета 1 яйцо - 1 столовая ложка сметаны... плюс соль... и на режим "Молочная каша"...получается совсем не водянисто.. .
кстати, так можно его еще и на таймер ставить... удобно...)) )
Омлет по-болгарски
Продукты
5 яиц
1 болгарский перец
100 г брынзы
40 г сливочного масла
20 мл воды
Приготовление
1. Брынзу и перец нарезать кубиками.
2. Мультиварку включить на "Выпечку" - 40 мин. Положить сливочное масло, растопить и добавить перец. Обжаривать приблизительно 10 мин.
3. Яйца и воду взбить. Добавить брынзу. Перемешать. Вылить эту смесь в мультиварку.
4. Крышку закрыть и выпекать до сигнала о готовности.
Омлет с шампиньонами
Продукты
Шампиньоны свежие - 300 г
Лук - 1 шт
Яйца - 6 шт
Сыр - 100 г
Молоко - 70 мл
Укроп свежий - 2 ч. л.
Соль, перец - по вкусу
Растительное масло - 2-3 ст. л.
Приготовление
1. Мультиварку включить на "Выпечку". Налить растительное масло. Порезать лук и слегка обжарить в мультиварке.
2. Добавить порезанные шампиньоны. Перемешать и потушить до выделения сока. Мультиварку выключить.
3. В миске взбить вилкой яйца, молоко, натёртый сыр (немного оставить на посыпку) . Посолить, поперчить. Добавить укроп. Перемешать.
4. Вылить эту смесь в кастрюльку мультиварки на грибы и лук. Посыпать натёртым сыром.
5. Включить программу "Выпечка" на 30 мин. После сигнала открыть крышку. Омлет слегка остудить.