яйцо в корзинке

Ответ от Вита Вита[гуру]
фильм не сидела, но подозреваю, что на бутерброд шло яйцо-пашот, т. е сваренное без скорлупы) ) Я делаю так: у консервной банки срезаю оба дна)) ) Ставлю её в кастрюлю с кипящей водой и аккуратно выпускаю туда яйцо, на хлеб предпочитаю намазывать топлёное масло, сверху готовое яйцо, соль, преци дальше по настроению, можно на хлеб майонез или горчицу, а на яйцо, допустим, тёртый сыр)))

Ответ от Ўлия Ходорева[гуру]
Если я думаю, что это то, то так. Вырезаете из тоста середину. Обжариваете немного его с одной стороны, переварачиваете и в середину выливаете яйцо. Сверху солите и перчите. Как яйцо загустеет, то готово. Мы любим себя побалывать таким. Еще серединку обжариваю и обмакиваю его в яйцо и ем

Ответ от Shut the fuck up![гуру]
Что понадобится: яйцо, кусок хлеба, масло, сковорода.
Так-так, а теперь, мой рецепт "яйца в корзинке":
1. Включаем плиту, ставим сковороду с малом на большую температуру.
2. Берем кус хлеба, вырезаем в нем боооольшое окошко яйцу. Любым ножом.
3. Кладем хлеб на сковороду. Равномерно обжариваем со всех сторон. Если масла слишком мало, хлеб сразу пригорит. Если же масла много, то получится не тост, а суха-фри.
4. Разбиваем яйцо и отливаем часть белка в чашку. Это мы делаем для того, чтобы излишняя яичная масса не вылилась за пределы "корзинки". Сколько отливать - не могу точно сказать: зависит от величины куска.
5. В "корзинку" выливаем яйцо.
6. Выключаем плиту и ждем готовности.
7. Теперь можно подавать.

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]