зачем сажают горчицу осенью на огороде

Ответ от Ўлия Москвина[гуру]
Посадите
белую горчицу
На огороде не терплю пустующей земли. Освободившиеся после уборки урожая ранней капусты и картофеля грядки, а в августе после лука и озимого чеснока засаживаю сидератом — белой горчицей. Это быстрорастущее растение из рода крестоцветных легко переносит осенние заморозки, наращивает большую зеленую массу, запаханная она быстро разлагается, обогащая почву ценной органикой. Горчица оздоравливает землю, изгоняет злостного вредителя — проволочника. На ней прекрасно растут огородные растения, кроме капустных, так как у них общие болезни. Для капустных в качестве предшественника выращиваю овощные бобы и горох.
Есть от белой горчицы благо и для пчеловодов. Посаженная в августе цветет в сентябре — октябре: удивительно красивы изумрудная зелень и ярко-желтая шапка цветов на фоне увядающих красок осени. Пчелы в погожие дни буквально облепляют цветы горчицы, которая на плодородной огородной земле при дополнительном поливе интенсивно выделяет нектар и пыльцу. Используя осенний медосбор, пчелиные семьи готовятся к зиме, выращивают осенний расплод на свежем нектаре и ярко-желтой пыльце. Мед с крестоцветных быстро кристаллизуется и не годится в зимние запасы, взяток же с осенней горчицы надо рассматривать как поддерживающий активность пчелиных семей. При небольших приусадебных пасеках посадка белой горчицы как сидерата и как осеннего медоноса может принести двойную пользу.
Сажаю белую горчицу в смеси с горохом и бобами. Растения получаются более мощными, с крупными семенниками. Видимо, пользуются дополнительным азотным допингом от азотфиксирующих бактерий. Кстати, цветки гороха и бобов также в чести у пчел.
Получить большое количество семян горчицы для осенней посадки очень просто. Весной сажаю небольшую грядку. Отбираю самые сильные растения с начавшими желтеть семенниками. Срезаю их под корень, увязываю в рыхлые веники, которые сушу под навесом. Дозревшие семена собираю и храню в теплом сухом месте. Всхожесть они сохраняют длительное время. Зеленую массу горчицы с удовольствием едят домашние животные и птица. Посадите, не пожалеете!