загадки про баклажан

Ответ от Лора[гуру]
В мире моды овощной
Каждый блещет красотой.
Фиолетовый кафтан
Надевает (Отгадка)
Наш лиловый господин
Среди овощей один.
Он французский граф Де Жан
А по-русски - .

Ответ от Михаил Михайлюк[гуру]
Загадка 1 Что на Балканском полуострове называют турецким помидором?
Что на южных окраинах России стали выращивать раньше картошки?
Какой овощ цвета ночного неба?
(Подойдите к продавцу овощей и попросите кг «синеньких» - и вам дадут пакет с гладкокожими, фиолетовыми, блестящими баклажанами. )
-
Загадка 2 Что выносливей, баклажан или картошка?
Если вы опять ответили «баклажан» - увы. Этот уроженец Юго-Восточной Азии, как девушка гарема, изнежен, нетороплив и капризен. И, как истинный свободолюб, в неволе не размножается – если условия недостойные, баклажан делает «оп-ля» : сбрасывает цветы и завязи, отказываясь давать потомство.
Загадка 3 Какого цвета и формы бывают баклажаны?
Конечно, фиолетовые, несмотря на то, что «синенькие» , да? А вот и не только! Помимо привычных для нас темно-фиолетовых сортов, есть баклажаны и абсолютно белые, и почти черные, и даже желтые и коричневые. Да и форма у них самая разная - от цилиндрической до грушевидной и шарообразной!
Загадка 4 Что такое баклажан? Нет-нет, не по сути, миссии и способам использования. К какому виду он относится?
Мало кто знает, что баклажан – это ягода! Кем бы ни был этот, так и хочется привычно сказать, овощ, он почитаем во всем мире. Особенно его любят жители юга и востока Европы, а уж в странах Средиземноморья блюда из баклажана – одни из самых любимых.
В Палермо, в июле, - проходит Олимпиада баклажана. Лучшие повара съезжаются на неё, чтобы возложить свои умения на алтарь гастрономии и приготовить невероятные баклажановые изыски. Если вам мало вкусовых ощущений, - для вас проведут научные семинары об этом растении.
Загадка 5 Как взаимосвязаны баклажаны и способность жителей Баку узнавать друг друга в любой точке земного шара?
Ответ: в Баку баклажаны называются «Демьянками» . - Это название произошло от некоего Демьяна, который первым привез в Азербайджан диковинный овощ. А человечеству в целом эту ягоду подарила Восточная Индия, откуда баклажан проделал путь: Азия - Египет - Испания - Америка и Европа. Это было триумфальное шествие. Говорят, в Турции один паша, попробовав впервые блюдо из баклажана, упал в обморок. От восхищения.
В Россию баклажан мог попасть разными путями, точный маршрут до сих пор не установлен. Да и важно ли это? Главное, что баклажан вкусен и полезен для здоровья.
Баклажаны содержат:
- всю полезную часть таблицы Менделеева, от кальция до цинка.
- балластные вещества (клетчатка, пектин и др.) , которые выводят холестерин так, как не всякое лекарство. Поэтому баклажан - отличное средство профилактики атеросклероза, ишемической болезни сердца, и других болезней, в развитии которых повинен избыток холестерина. На Востоке его называют «овощем долголетия» - клетчатка баклажана стимулирует деятельность кишечника, предупреждает развитие гнилостных процессов.
- много меди, способствующей кроветворению. Так что баклажан - еда людей с малокровием и беременных.
- много калия, что нормализует сердечную деятельность, водно-солевой обмен, способствует удержанию кислотно-щелочного равновесия в организме.
- пектиновые вещества, обладающие бактерицидными свойствами.
Загадка 6 Как выбирать и хранить баклажаны?
Свежесорванный плод гладок, но не мягок, без пятен, блестящ, но не скользок. Коричневая плодоножка, морщинистая и сухая кожа говорят о том, что плод сорван давно. Хранятся эти гордые ягоды в домашних условиях в сухом помещении плохо - сморщиваются. Их лучше хранить в полиэтиленовых открытых пакетах.
-
Баклажаны - нежный, слегка пряный вкус, - можно приготовить множество вкуснейших блюд, их диетические свойства ставят на одно из первых мест.
Плоды «овоща долголетия» очень богаты минеральными веществами в оптимальном соотношении с биологически активными соединениями. Их регулярное употребление нормализует кислотно-щелочное равновесие, водно-солевой обмен, выведение шлаков, снижает уровень холестерина и сахара в крови, укрепляет сердце и сосуды, нормализует деятельность кишечника, лечит от ожирения.

Ответ от 3 ответа[гуру]