Автор Tana Tana задал вопрос в разделе Прочее кулинарное
В каких магазинах можно купить закваску для домашнего сыра? ??? и получил лучший ответ
Ответ от МаргаритаФилатова[гуру]
Какой сыр? Для приготовления сыра, нужен сычужный фермент, или Мезофильные закваски, или термофильные закваски, или пепсин, или химозин + стартеры плесени! Целая технология!
Необходимо купить сыроварку!
МаргаритаФилатова
Высший разум
(188811)
Вот, лови:
Ответ от Оксана Бутко[активный]
Там разве закваска нужна? Я где-то рецепт читала, там молоко или творог ли сквашивают лимонным сокомкислотой, получая творог, потом процеживают, туго завязывают в марлю и под пресс. Как-то так.
Там разве закваска нужна? Я где-то рецепт читала, там молоко или творог ли сквашивают лимонным сокомкислотой, получая творог, потом процеживают, туго завязывают в марлю и под пресс. Как-то так.
Ответ от Лена *[новичек]
я в инете заказывала
я в инете заказывала
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: В каких магазинах можно купить закваску для домашнего сыра? ???
спросили в Другое
где купить грибок для приготовления сыра
В качестве ферментов для сыра используют пепсины (реннины, химозины). В обиходе их обычно называют
подробнее...
где купить грибок для приготовления сыра
В качестве ферментов для сыра используют пепсины (реннины, химозины). В обиходе их обычно называют
подробнее...
спросили в SWR Витамин B12
А полезен ли сыр? Обычный сыр. К примеру "российский" ?
Сыр российский. Калорийность российского сыра
Калорийность: 364 кКал. Энергетическая
подробнее...
А полезен ли сыр? Обычный сыр. К примеру "российский" ?
Сыр российский. Калорийность российского сыра
Калорийность: 364 кКал. Энергетическая
подробнее...