Автор я Елена задал вопрос в разделе Консервирование
Какие овощи вы замораживаете в морозилке на зиму? и получил лучший ответ
Ответ от Галина Черепанова[гуру]
Для заморозки на зиму подходят практически любые овощи, ягоды и зелень, но есть важные нюансы. Отлично хранятся сладкий перец, кабачки, баклажаны, зелёный горошек, фасоль, свёкла, тыква, цветная капуста и грибы. Морковь удобнее натереть заранее, это значительно ускоряет приготовление супов. Всю зелень, щавель, шпинат и мелко рубленые чесночные стрелки также стоит заготовить впрок. Болгарский перец можно заморозить целиком, чтобы потом быстро приготовить фаршированное блюдо. Помидоры после разморозки раскисают, но прекрасно подходят для дальнейшей термической обработки. Огурцы при оттаивании теряют форму, поэтому их рекомендуют натирать в замороженном виде прямо в окрошку или салаты ради свежего аромата. Картофель замораживать не советуют, так как он темнеет. Кроме овощей, в морозилке прекрасно сохраняются малина, клубника, смородина, сливы и абрикосы.
клубнику, цв. капусту, зелень
морковь и свеклу точно...
Как то раз огурцы замораживала и зелень 🙂 ягоду различную... .
Болгарский перец, укроп, петрушку, редиску (на любителя) , морковку, свеклу.
все которые не помещаются в холодильник....
Чаще всего это зелень и ягоды, честно говоря ни когда не морозила помидоры или огурцы, в соленом или маринованном виде они олезней!
морковь свекла баклажаны. укроп петрушка. остальное мороженое мне не нравится
перец, морковка тертая или порезаная, капуста цветная. Баклажаны классные получаются. Ягоды.
Можно практически любые. Картошку-не советую, темнеет. Лично я морожу сладкий перец, немного кабачков, баклажаны, тёртую морковь ( значительно ускоряет приготовление супов, не надо чистить -тереть, один раз расстаралась-и пользуйся), зелёныйгорошек, всякую зелень и даже мелко порубленные чесночные стрелки. Можно и помидоры, они, конечно, раскисают после оттаивания, но в готовку годятся.
морожу помидоры, перец, морковку, кабачки, любисток, петрушку, чесночые перья, грибы
Всю зелень, сладкий перец, синенькие. цветную капусту, щавель. квасоль, помидоры, морковь., шампиньены. Малину, клубнику, смородину, сливы, абрикосы, в общем все кроме огурцов и капусты.
Практически всю зелень, натертую морковь, болгарский перец (как соломкой, так и целиком, потом фарширую) , зеленый горошек, фасоль и грибы. А так же еще и ягоды.
морковь, цветную капусту, а так же все ягоды
Что такое "правильное питание" и важен ли завтрак?
Не выходите из дома без завтрака
Питательный завтрак – прекрасное начало дня, но он не всегда
подробнее...