запеканка из фарша и картофеля в мультиварке

Ответ от Џна Аннэ-пэ[гуру]
картофель 4 - 5 шт, мясной фарш - 450 - 500 грамм, лук - 1 - 2 шт, яйца - 4 шт, мука - 3 столовых ложки, майонез - 250 грамм (можно брать напополам со сметанной) соль и специи - по вкусу Картофель очистить, вымыть и нарезать тонкими кружочками. Лук очистить, вымыть и мелко нарезать. Для заливки соединить в чашке яйца, майонез, муку соль и специи. Венчиком или вилочкой все взбить. Приготовить мясной фарш, добавить к нему мелко нарезанный лук, соль и перец по вкусу, перемешать. Чашу смазать сливочным маслом (можно растительным) . Выложить в чашу слой картофеля, сверху картофель поливаем заливкой (буквально 5 - 6 ст. л. ) - это делается для того, чтобы первый слой запеканки хорошо "схватился" и при выкладывании на блюдо не расползся. Следующим слоем выкладываем мясной фарш и распределяем его по всему картофелю. Последний слой - оставшийся картофель. Заливаем запеканку заливкой (слегка чашу встряхиваем, крутим - вертим, чтобы заливка хорошо просочилась во все щели) . Устанавливаем режим "выпечка", печем картофельную запеканку с фаршем в мультиварке редмонд 60 + 10 минут. Запеканку НЕ переворачиваем! После первого сигнала сразу же добавляем еще 10 минут. Вынимать готовую картофельную запеканку из мультиварки при помощи корзинки - пароварки.