Автор MiF задал вопрос в разделе Вторые блюда
говорят, что Алла Пугачёва любит жареные огурцы. я тоже иногда жарю. а как их сделать повкуснее? и получил лучший ответ
Ответ от Иринка[новичек]
даже не знаю..
Ответ от Inessa *****[эксперт]
Оо никогда не пробовала
Оо никогда не пробовала
Ответ от Виктор[гуру]
Жареные огурцы
Для рецепта вам потребуется:
огурцы - 4 шт.
масло растительное - 50г
чеснок - 2 зубчика
зелень укропа - по вкусу
соевый соус (Сэн Сой Классический) - 30г.
Огурцы нарезать тонкой соломкой или кружками, посолить и оставить на 10-15 минут. Слегка отжать и обжарить до золотистой корочки, выложить в стеклянную посуду, добавить измельченный чеснок, зелень укропа (петрушки) , соевый соус (Сэн Сой Классический) . Всё перемешать, накрыть крышкой, дать настояться. Подавать блюдо лучше холодным.
Жареные огурцы
Для рецепта вам потребуется:
огурцы - 4 шт.
масло растительное - 50г
чеснок - 2 зубчика
зелень укропа - по вкусу
соевый соус (Сэн Сой Классический) - 30г.
Огурцы нарезать тонкой соломкой или кружками, посолить и оставить на 10-15 минут. Слегка отжать и обжарить до золотистой корочки, выложить в стеклянную посуду, добавить измельченный чеснок, зелень укропа (петрушки) , соевый соус (Сэн Сой Классический) . Всё перемешать, накрыть крышкой, дать настояться. Подавать блюдо лучше холодным.
Ответ от Капризуля .Я. Та.[гуру]
Рецепт жареных огурцов от А. Пугачевой таков: для приготовления одной порции потребуется 2 штуки свежих огурцов, 1 луковица, зубчик чеснока, растительное масло, соль и перец. Огурцы нарезаются кружочками и выкладываются на подогретую сковороду. Предварительно перед процессом жарки на вилку нанизывается головка лука и обмакивается в растительное масло, подобная манипуляция проводится и с чесноком. После обжарки огурцы можно посолить и поперчить.
Рецепт жареных огурцов от А. Пугачевой таков: для приготовления одной порции потребуется 2 штуки свежих огурцов, 1 луковица, зубчик чеснока, растительное масло, соль и перец. Огурцы нарезаются кружочками и выкладываются на подогретую сковороду. Предварительно перед процессом жарки на вилку нанизывается головка лука и обмакивается в растительное масло, подобная манипуляция проводится и с чесноком. После обжарки огурцы можно посолить и поперчить.
Ответ от Мастер[гуру]
спроси у неё
спроси у неё
Ответ от Елена Филатова[гуру]
салат из огурцов с мясом по корейски: огурцы нарезать крупной соломкой посолить чуть сбрызгнуть уксусной эссенцией и оставить на 2-3 часа потом слегка обжарить мясо нарезать тонкими ломтиками потушить до готовности В маринованные огурцы положить тушенное мясо спасерованный лук мелко нарезанный чеснок перец красный и залить раскаленным растительным маслом перемешать подать в холодном виде сверху посыпать зеленью хорошо подходит зелень кинзы, базилика, мяты
салат из огурцов с мясом по корейски: огурцы нарезать крупной соломкой посолить чуть сбрызгнуть уксусной эссенцией и оставить на 2-3 часа потом слегка обжарить мясо нарезать тонкими ломтиками потушить до готовности В маринованные огурцы положить тушенное мясо спасерованный лук мелко нарезанный чеснок перец красный и залить раскаленным растительным маслом перемешать подать в холодном виде сверху посыпать зеленью хорошо подходит зелень кинзы, базилика, мяты
Ответ от Zhara[гуру]
Я как кабачки жарю. Режу кружочками, панирую в муке и жарю в раскаленном растительном масле.
Я как кабачки жарю. Режу кружочками, панирую в муке и жарю в раскаленном растительном масле.
Ответ от Пухлик[гуру]
Я обычно солёные или маринованные жарю. Для начинки для пирожков
Я обычно солёные или маринованные жарю. Для начинки для пирожков
Ответ от Ѐоза[гуру]
700 г огурцов
2 ч. л соли
2 ст. л кукурузного крахмала
3 зубчика чеснока
1 щепотка молотого чили
1 ст. л растительного масла
Жареные огурцы являются блюдом из Китайской национальной кухни.
Рецепт приготовления жареных огурцов
Огурцы очистить, разрезать вдоль пополам и чайной ложкой удалить семена.
Нарезать огурцы кусочками шириной 1,5 см.
Присыпать огурцы солью, перемешать, положить в дуршлаг и поставить на миску.
Через 20 мин. сполоснуть огурцы теплой водой и обсушить.
Обвалять огурцы в крахмале.
Чеснок очистить и измельчить.
Разогреть в воке масло, обжарить чеснок с молотым чили, 30 сек.
Добавить огурцы и жарить, помешивая, 4 мин.
Сразу же подать к столу.
700 г огурцов
2 ч. л соли
2 ст. л кукурузного крахмала
3 зубчика чеснока
1 щепотка молотого чили
1 ст. л растительного масла
Жареные огурцы являются блюдом из Китайской национальной кухни.
Рецепт приготовления жареных огурцов
Огурцы очистить, разрезать вдоль пополам и чайной ложкой удалить семена.
Нарезать огурцы кусочками шириной 1,5 см.
Присыпать огурцы солью, перемешать, положить в дуршлаг и поставить на миску.
Через 20 мин. сполоснуть огурцы теплой водой и обсушить.
Обвалять огурцы в крахмале.
Чеснок очистить и измельчить.
Разогреть в воке масло, обжарить чеснок с молотым чили, 30 сек.
Добавить огурцы и жарить, помешивая, 4 мин.
Сразу же подать к столу.
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: говорят, что Алла Пугачёва любит жареные огурцы. я тоже иногда жарю. а как их сделать повкуснее?