Желатин листовой и обычный разница
Автор Ёкала задал вопрос в разделе Десерты, Сладости, Выпечка
чем желатиновый лист отличается от порошка? и получил лучший ответ
Ответ от Марина Анатольевна[гуру]
смотрите сколько у вас жидкости (бульона) , там на пачке написано - допустим, на 2-3 стакана бульона, лучше возьмите на 2 стакана расчет, надежнее будет...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: чем желатиновый лист отличается от порошка?
как рассчитать в граммах желатин в порошке, чтобы было 10 листов? И где купить листы в Москве?
Вообще пропорции достаточно символичны. Обычно воды добавляют 1:5, где 1 часть желатина и 5 воды.
подробнее...