жигулевское рязанское

Ответ от Леонид[гуру]
Может и без консервантов.
Для увеличения стойкости пива необходимо убрать из него остатки дрожжевых
и микробных клеток. Это можно достигнуть пастеризацией т. е.
нагреванием до опред температуры в течение некоторого времени (не буду удаляться от темы).
Другой способ применение современных систем фильтрации (обеспложивание).
Согласно ГОСТ Р 51174-98 (ГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
ПИВО Общие технические условия Beer General specifications Дата введения 1999-07-01)
стойкость непастеризованного пива -- 8 сут, непастеризованного обеспложенного -- 30 сут,
пастеризованного -- 30 сут. Многие производители современных фильтрациоонных систем
заявляют, что результат в 30 сут -- не предел. Его можно добиться на кизельгуровом фильтре, а пиво прошедшее дополнительную обеспложивающую фильтрацию на мембранных фильтрующих элементах патронного типа хранится от 30 до 90 дней.
Так что никого не разводят, написано все честно. А в советское время мы много чё не видели.
Другой вопрос в том, а какое Вам лично пиво нравится? ?
Сам я предпочитаю нефильтрованное, свежее пиво, разливное. И на мой взгляд только
такое пиво можно называть "живым".