жирянка

Ответ от Алексей*[гуру]
Жирянка (лат. Pinguicula) — род многолетних насекомоядных растений.
Вид, находящийся под угрозой исчезновения. Внесен в Красную книгу Республики Башкортостан.
Растение считается насекомоядным, так как его липкие листья, покрытые железистыми волосками, выделяющими в изобилии клейкую жидкость, закручиваются вокруг прилипших насекомых, раздражающих их своими движениями. На верхушке стебля появляется по одному цветку на длинной цветоножке; чашечка пятираздельная; сростнолепестный венчик почти двугубый, с двурасщепленною верхнею и трехрасщепленною нижнею губою; развит небольшой шпорец; две тычинки, один пестик с одногнездною многосемянною завязью; плод - коробочка; зародыш с одною семенодолью.
Это растение действует на животных как слабительное, а потому они не едят его. Лапландцы процеживают через листья жирянки парное молоко, отчего оно густеет, получает некоторый приятный вкус и не свертывается. Это густое молоко лапландцы называют Tate или taet miolk....

Название: от латинского pinguis - жирный, из-за мясистых, маслянистоблестящих сочных листьев. Народные названия: синяя жирянка, масляная трава, род включает около 45 видов, распространенных в Европе, Северной Азии и Северной Америке. Растут они по берегам ручьев, на сфагновых болотах, некоторые из них как эпифиты на мхах и деревьях. В России 6 видов.. .
Насекомоядные травянистые растения, растущие в воде или влажных местах, с неправильным цветком, с двугубым венчиком. Ловчий аппарат жирянки - лист. На верхней стороне листа находятся железки на ножках, выделяющие сахаристую слизь для привлечения насекомых, и сидячие железки, производящие слизь с набором ферментов для переваривания добычи. Присевшее на лист насекомое приклеивается к его поверхности, после чего происходит медленное скручивание листа и переваривание захваченного насекомого. Жирянки - единственные представители семейства, сохранившие при переходе к насекомоядности настоящие корни.
Требовательны к влажности. Предпочитают солнечное или полутенистое местоположение с песчаной почвой богатой известью. Размножаются семенами и черенками. Семена мелкие, со слабо развитым эндоспермом, . светочувствительные. Прорастают на свету медленно при 15° - 22° в течение 6 мес. В культуре уживается плохо. Черенки укореняют в торфе.
Распространена от тундровой зоны до севера лесной зоны и в пределах от горнотундрового до горнолесного пояса гор Евразии. Растет преимущественно в горнолесном и горнотундровых поясах во влажных местообитаниях, на берегах различных водоемов, на болотах, по сырых скалам, реже в заболоченных лесах.
Листья сидячие, продолговато-обратнояйцевидные, цельнокрайние, с загнутыми вверх краями, желтовато-зеленые, железисто-клейкие, 1.5-3 см дл. и 6-13 см шир. Цветоносы одиночные или в числе 2-3, голые, 6-12 см выс. Цветок обыкновенно прямой, редко поникающий; чашечка голая, двугубая, с продолговатыми острыми долями. Венчик со (шпорцем) 12-15 мм, белый или светло-желтый, при основании нипжне губы с желтоватыми пятнами. Шпорец втрое короче остальной части венчика, оранжево-желтый или зеленоватый, конический, коробочка 7-9 мм дл, вдвое длиннее чашечки
Цветет в июне, июле.
Источник: ссылка