Автор Rapa задал вопрос в разделе Прочее кулинарное
Чистилка для овощей! Простой и эффективный инструмент. Кто, что ей может сотворить, кроме как почистить? и получил лучший ответ
Ответ от Лариса[гуру]
Чистилка для овощей, которую часто называют экономкой, способна на большее, чем простая очистка кожуры. Это отличный инструмент для карвинга и нарезки. С ее помощью можно вырезать из моркови розочки, делать тонкие слайсы из огурца или свеклы, а также строгать картофель на чипсы для салатов. Например, дайкон режут вдоль на полоски шириной 1-1,5 см, добавляя клюкву или бруснику с оливковым либо нерафинированным подсолнечным маслом. Если инструмент кажется неудобным, секрет в угле наклона и форме: Y-образные модели часто удобнее прямых, а правильное движение делает стружку идеальной и экономит время по сравнению с ножом.
я ничего не могу!!! я левша
Овощи режу для фунчозы.
Можно в плечи кинуть кому-нибудь.
Хорошо. Чудесная вещь.
Тонко морковь нашинковать для салата, для чипсов, для гриля на сковородке
Дайкон вдоль строгаю на салат. Длинная тонкая стружка шириной 1 - 1,5 см. Добавляю клюкву или бруснику и оливковое или нерафинированное подсолнечное масло.
Если дураку дать хрустальный детородный орган, то он и орган разобьет и руки перережет, так, что - прояви изобретательность...
Хорошая идея, попробую! А то я только морковку ей чищу.
Знаете я вообще-то все это обычным ножом нарезаю попробовал чистилка для овощей слишком толстые получаются Да и неудобно И долго
сыр в салаты, кабачковую лапшу
Вот только морковь почистить... какбачки... как то не прижилась она у меня... Есть набор чистилок-резалок, но и там только плоский нож применяю... полезная, но не особо нужная вещь...
как делать чипсы дома? дайте рецепт)
Крайне простой и быстрый рецепт приготовления картофельных чипсов в домашних условиях.