Автор По п задал вопрос в разделе Домашние задания
напишите это по химии задали почему получается фонтан когда в колу ментос ложат? и получил лучший ответ
Ответ от
При попадании драже в кока-колу или в любые другие газированные напитки происходит активное выделение растворённого в напитке газа, приводящее к резкому вспениванию. Примечательно, что кислотно-щелочная реакция практически не участвует в этом процессе. Причина вспенивания в шероховатостях поверхности драже, которые служат центрами высвобождения углекислого газа. Процесс также усиливается добавками в напитке, такими как подсластитель аспартам (заменитель сахара). Подсластитель уменьшает поверхностное натяжение жидкости, что в свою очередь облегчает выделение газа. Объём бутылки также играет роль, т. е. поднимающиеся пузырьки являются вторичными центрами выделения газа. Другие ингредиенты, которые играют роль в процессе выделения газа: бензоат натрия (консервант) и кофеин в кока-коле; гуммиарабик и желатин в жевательных драже. Наиболее сильный эффект возникает с диетической колой и драже без глазури (более шероховатые и пористые).
Дополнительные исследование доказали, что реакция обусловлена физическими свойствами конфет и не связана с химическим составом.
кладут...
Одно из объяснений — химическое. В состав кока-колы в небольшом количестве входит ортофосфорная кислота, а ментос содержит щелочные компоненты. При взаимодействии кислоты и щелочи происходит химическая реакция с выделением углекислого газа.
Другое объяснение — физическое. Углекислый газ CO2 из кока-колы высвобождается весь сразу из-за шероховатой поверхности драже «Ментос».
нужно использовать наиболее шероховатые конфеты (сразу вспоминается советский "Холодок"), поскольку развитая поверхность с многочисленными неровностями способствуют интенсивному зарождению пузырьков газа. С гладкими глазированными конфетами хорошего фонтана не получить.
конфеты должны бвть достаточно крупными, чтобы быстро опускаться на дно. В этом случае пузырьки газа, поднимающиеся с находящейся на дне конфеты, служат центрами образования новых пузырьков. Это подтверждается экспериментами - истолченные в порошок конфеты медленно опускались на дно и давали фонтан высотой всего 30 см.
Чем вредна Coca Cola?
В последнее время всё чаще поднимаются вопросы о том, является ли употребление «Кока-колы»
подробнее...
Почему нельзя пить Coca-Cola?
Из-за наличия фосфорной кислоты.
Ортофосфорная кислота, которая входит в состав газ. напитков
подробнее...
А кем по профессии был Джон Пембертон, который первый сварил кока - колу? Внутри 1 из 4-х вариантов верный 😉
Вопреки мнению многих о том, что "Кока-Кола"-напиток "молодой",его история насчитывает более ста
подробнее...
скажите, как объяснить с химической стороны реакцию между кока-колой и ментосом?
Первыми дать научное объяснение популярному явлению попытались авторы популярной телепрограммы
подробнее...
блин,что можно сделать из забродившего меда?пропадает ведь продукт
В эмалированном или нержавеющем ведре вскипятите 10 л воды и вылейте в нее 1,5 кг меда, размешайте,
подробнее...
Как из мёда сделать медовуху?
на 20 литров результата требуется: мед - 5,5 кг +1 лимон
смешать мед и сок лимона в 6 литрах
подробнее...
Что будет если смешать колу и ментос
будет прикольный напиточек, но помни: никогда не смешивай сельдь с
подробнее...
мед забродил, рецепт медовухи в студию! ))
В эмалированном или нержавеющем ведре вскипятите 10 л воды и вылейте в нее 1,5 кг меда, размешайте,
подробнее...
Подскажите пожалуйста рецепт медовухи?
В эмалированном или нержавеющем ведре вскипятите 10 л воды и вылейте в нее 1,5 кг меда, размешайте,
подробнее...
Напишите пожалуйста рецепт медовухи с хмелем
В эмалированном или нержавеющем ведре вскипятите 10 л воды и вылейте в нее 1,5 кг меда, размешайте,
подробнее...
как сделать медовуху
В эмалированном или нержавеющем ведре вскипятите 10 л воды и вылейте в нее 1,5 кг меда, размешайте,
подробнее...
Кто знает, как правильно поставить (сделать) медовуху?
Рецепт медовухи.
В эмалированном или нержавеющем ведре вскипятите 10 л воды и вылейте в нее
подробнее...