как есть тыкву

Ответ от Massi[гуру]
Можно порезать кусками и запечь в духовке, можно кашу тыквенную приготовить с рисом или пшеном.

Ответ от Кристина Борщ[активный]
Из тыквы можно приготовить много вкусных и диетических блюд. Предлагаем попробовать рецепт тыквенного плова. Очищенную небольшую тыкву режут кусками и поджаривают с небольшим количеством растительного масла. В неглубокую кастрюлю кладут вареный рис, жаренную тыкву и масло. Добавляют 2 стакана воды, солят, закрывают крышкой и варят на сильном огне минут тридцать. Подают такой плов с томатным соусом. Готовить такое блюдо нужно из несладкой или пресной тыквы.
Икра из тыквы
1 тыква, порезанная на кусочки
2 луковицы, мелко порезанные
помидоры по вкусу, мелко порезанные
Потушить кусочки тыквы с луком и помидорами. Можно добавить любые другие овощи. Заправить солью, перцем и, по желанию, рубленной зеленью.
Тортильяс с запечеными овощами
350 гр тыквы или кабачка, очищенной от кожуры и семян и порезанной кубиками
1 баклажан, порезанный на кусочки
1 луковица, порезанная на 8 долек
4 маленьких помидоров "дамские пальчики", порезанные пополам
30 мл оливкового масла
4 лепешки тортильяс
40 гр зеленого салата
25 гр арахиса, подсушенного
Разогреть духовку до 200 гр С, положить тыкву, баклажан, лук и помидоры в форму для духовки и побрызгать оливковым маслом. Запекать 35 мин, переворачивая. Положить тортильяс на стол и посыпать зеленым салатом. Сверху в центр каждой лепешки положить запеченные овощи и посыпать подсушенными орехами. Закрутить рулетом, и порезав каждый по диагонали, подавать.
Суп с запечеными овощами по-средиземноморски
Около 750 гр тыквы, нарезанной на 6 долек (как арбуз) очищенной только от семян
6 больших томатов, порезанных толстыми ломтиками
1 большая луковица, порезанная крупно
4-5 зубчиков чеснока
4 веточки розмарина
оливковое масло
450 мл (3/4 pt) воды или бульона
75 гр (3 oz) черных оливок без косточек
стружки сыра Пармезан для украшения
Разогреть духовку до 220 гр С. Разложить овощи и веточки розмарина на большом противне, побрызгать оливковым маслом и запекать 40-50 мин, пока овощи не подрумянятся. Срезать мякоть с кожуры тыквы и нарезать на кусочки. Достать розмарин и переложить все овощи в блендер. Сделать однородное пюре и пропустить его через сито в кастрюлю. Добавить воду или бульон и довести до кипения. Приправить и добавить порезанные оливки. Подавать в подогретых тарелках с Пармезаном и хрустящим хлебом с оливковым маслом.
Телятина с тыквой, репой и зеленью (12 порций)
1,2 кг телятины,
соль, перец,
2 веточки розмарина,
0,5 пучка петрушки,
1 веточка шалфея,
4 зубчика чеснока,
2 ст. л. оливкового масла,
1 тыква (1 кг) ,
300 г репы.
Горшок залить водой и оставить на 10 мин. Телятину вымыть, обсушить, п

Ответ от Александра кухтина[гуру]
делают суп-пюре, тушат со овощами, варят кашу-пшенную, пироги.

Ответ от ***Катерина***[гуру]
Я её или просто жарю на сковороде и ем со сметаной, или варю суп-пюре. Вкуснятина!

Ответ от Евгения[гуру]
Варят, жарят, пекут, оладьи да манты делают, каши варят.. .
Самое простое и съедобное - жарить ломтики на сковороде.

Ответ от Лена Синельникова[гуру]
Готовят из нее кашу, печенье, кексы, варенье и просто запекают кусками. Очень полезный овощ.

Ответ от Елена Казак[гуру]
В сыром виде в виде салатов, после тепловой обработки- супы, рагу, каши, запекают, тушат, десерты, сок делают

Ответ от Ѐомб[гуру]
Только сырая на любителя.

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]