Бикарбонатные соли
Автор Алексей Хворост задал вопрос в разделе Домашние задания
Чем отличается бикарбонат натрия от карбоната натрия? Чем отличается бикарбонат натрия от карбоната натрия? и получил лучший ответ
Ответ от 0049[гуру]
Гидрокарбонат натрия NaHCO3 (другие названия: питьевая сода, пищевая сода, бикарбонат натрия, натрий двууглекислый) — кислая соль угольной кислоты и натрия.
-------------------------
Карбона́т на́трия Na2CO3 — химическое соединение, натриевая соль угольной кислоты.
Не следует путать с пищевой содой.
-----------------------------------
Сода — общее название технических натриевых солей угольной кислоты.
Na2CO3 (карбонат натрия) — кальцинированная сода, бельевая сода
Na2CO3·10H2O (декагидрат карбоната натрия, содержит 62,5 % кристаллизационной воды) — стиральная сода; иногда выпускается в виде Na2CO3·H2O или Na2CO3·7H2O
NaHCO3 (гидрокарбонат натрия) — пищевая сода, натрий двууглекислый (устар.), бикарбонат натрия
Название «сода» происходит от растения солянка содоносная [en] (лат. Salsola soda), из золы которого её добывали. Кальцинированной соду называли потому, что для получения её из кристаллогидрата приходилось его кальцинировать (то есть нагревать до высокой температуры).
Каустической содой называют гидроксид натрия (NaOH).