Автор Олька задал вопрос в разделе Покупка и выбор продуктов
как портится мука? и получил лучший ответ
Ответ от
Срок хранения муки высшего сорта без потери качества, в благоприятных условиях — 10 лет, а низких сортов — меньше, так как эта мука богаче растворимыми углеводами, жирами и ферментами.
Ответ от Sweet[новичек]
если срок годности истек то лучше не надо
если срок годности истек то лучше не надо
Ответ от Мирохаосный[гуру]
Что первую, что вторую муку через сито для муки и пользуйтесь пока всю не съедите.
Что первую, что вторую муку через сито для муки и пользуйтесь пока всю не съедите.
Ответ от Ёаня Шкурин[гуру]
МУКА ИСПОРЧЕННАЯ, НЕДОБРОКАЧЕСТВЕННАЯ
Имеет плесневелый, затхлый или другой посторонний запах, горький, кислый или иной привкус, хруст на зубах, наличие амбарных вредителей.
Испорченная мука на вкус горьковатая или острая, «царапающая» в горле или сладковатая.
МУКА ИСПОРЧЕННАЯ, НЕДОБРОКАЧЕСТВЕННАЯ
Имеет плесневелый, затхлый или другой посторонний запах, горький, кислый или иной привкус, хруст на зубах, наличие амбарных вредителей.
Испорченная мука на вкус горьковатая или острая, «царапающая» в горле или сладковатая.
Ответ от Жанна Я[гуру]
Собственно, если место хранения по влажности соответствует рекомендуемой, то ничего, не отравитесь. НО сгодится она по свойствам только на варку мучного клея (((
Собственно, если место хранения по влажности соответствует рекомендуемой, то ничего, не отравитесь. НО сгодится она по свойствам только на варку мучного клея (((
Ответ от Alan Tyson[активный]
мука портиться в помещении в котором большая влага или температура менее +5
а так то чтобы под дощом не стояла))
мука портиться в помещении в котором большая влага или температура менее +5
а так то чтобы под дощом не стояла))
Ответ от ЎЛЯ НИКАНДРОВА[гуру]
Понюхай ту, которая без букашек и попробуй на вкус. Если нет постороннего запаха и постороннего вкуса, то можешь использовать. Начни с блинов, если вкус у блинов будет плохой, выброси и не переводи больше продукты.
Понюхай ту, которая без букашек и попробуй на вкус. Если нет постороннего запаха и постороннего вкуса, то можешь использовать. Начни с блинов, если вкус у блинов будет плохой, выброси и не переводи больше продукты.
Ответ от Елена *[гуру]
Качество муки легко определить на вкус: кислый или горький привкус оставляет на языке лежалая мука; специфический, неприятный запах издает затхлая мука, и наконец, если рукой прикоснуться к муке и возникает ощущение холода, это означает, что она имеет повышенную влажность, что приводит к быстрой порче, следовательно, пришло время ее срочно просушить.
Качество муки легко определить на вкус: кислый или горький привкус оставляет на языке лежалая мука; специфический, неприятный запах издает затхлая мука, и наконец, если рукой прикоснуться к муке и возникает ощущение холода, это означает, что она имеет повышенную влажность, что приводит к быстрой порче, следовательно, пришло время ее срочно просушить.
Ответ от Киз кизляр[гуру]
Может просто прогоркнуть! Пробуйте, на запах, вкус.
Может просто прогоркнуть! Пробуйте, на запах, вкус.
Ответ от Ксения[гуру]
Не стоит! Может в ней какая нибудь болезнь.... ведь бывает больная мука....
Не стоит! Может в ней какая нибудь болезнь.... ведь бывает больная мука....
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: как портится мука?
спросили в Другое
чем отличается срок реализации от срока годности?
Срок годности – это период, по истечении которого продукт считается непригодным для использования
подробнее...
чем отличается срок реализации от срока годности?
Срок годности – это период, по истечении которого продукт считается непригодным для использования
подробнее...
подскажите простой рецепт, в котором можно использовать сметану с истекшим сроком годности. жаль выбрасывать!
2 яйца, хорошо взбить (или отдельно белки и желтки, белки подмешать в самом конце) +по стакану
подробнее...
спросили в Окуловы
Нужен регламентированный документ по сроку годности расфасованного сыра
Елена, добрый день!
ориентируйтесь на ГОСТ 11041-88!
Его вы можете скачать
По
подробнее...
Нужен регламентированный документ по сроку годности расфасованного сыра
Елена, добрый день!
ориентируйтесь на ГОСТ 11041-88!
Его вы можете скачать
По
подробнее...
Кто знает какой срок хранения макаронных изделий, круп, бобов? Хочу затариться ими на месяцев 2-3!
макаронные изделия храняться от 6 до 12 месяцев, в зависимости от рецептуры.
пшено 9
подробнее...
спросили в Грелки
Подскажите средство от шипов в пятках
БУДЬ В КУРСЕ
Развитию пяточных «шпор» способствуют:
избыточный вес
сахарный диабет и
подробнее...
Подскажите средство от шипов в пятках
БУДЬ В КУРСЕ
Развитию пяточных «шпор» способствуют:
избыточный вес
сахарный диабет и
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
спросили в Моделизм
Особенности использования эпоксидной краски?
про краску не слыхал а шпаклевка на эпоксидной основе наносится как обычно -
на хорошо
подробнее...
Особенности использования эпоксидной краски?
про краску не слыхал а шпаклевка на эпоксидной основе наносится как обычно -
на хорошо
подробнее...
спросили в Пестициды
Подскажите маску для лица с лепестками розы?
Маска из лепестков розы при раздраженной коже
Для этого надо приготовить настой из
подробнее...
Подскажите маску для лица с лепестками розы?
Маска из лепестков розы при раздраженной коже
Для этого надо приготовить настой из
подробнее...
Где в Батайске или Ростове-на-Дону можно приобрести Сухпаёк ИРП?
Попробуй на сайте Авито - на сегодняшний день там три объявления по городу Ростову-на-Дону. Пакет
подробнее...
как сделать разрыхлитель теста в домашних условиях?
Сода пищевая - 4,8 г
Лимонная кислота - 3,0г
Мука - 12,2г
Насыпаем в чистую и
подробнее...
спросили в Полезно
чем полезно овсяное печенье?
О том, что овсянка полезна, все мы слышали в детстве, уныло бултыхая ложкой в тарелке с кашей.
подробнее...
чем полезно овсяное печенье?
О том, что овсянка полезна, все мы слышали в детстве, уныло бултыхая ложкой в тарелке с кашей.
подробнее...
спросили в Корм Кормить
Чем надо кормить кур? Какие зёрна покупать? Надо ли добавлять ракушку?
Следует напомнить, что кормление влияет на продуктивность кур, то есть, хорошо организованное
подробнее...
Чем надо кормить кур? Какие зёрна покупать? Надо ли добавлять ракушку?
Следует напомнить, что кормление влияет на продуктивность кур, то есть, хорошо организованное
подробнее...
спросили в Крысы
как избавиться от крыс в частном доме ?
Есть отличное средство - Циклон называется. Экологически чистое и безопасное для людей и других
подробнее...
как избавиться от крыс в частном доме ?
Есть отличное средство - Циклон называется. Экологически чистое и безопасное для людей и других
подробнее...