Автор Ѝйре фон дер Валетт задал вопрос в разделе Прочее кулинарное
Где в Москве найти настоящий васаби? И как называется марка? и получил лучший ответ
Ответ от Василий Иванов[гуру]
васаби - это не горчица, а разновидность хрена/редиски
настоящий купить достаточно сложно - сильно дорого
в Москве был магазин японский на пр Мира (рядом с метро Сухаревская) но и там, скорее всего - нет
Ответ от КтоЗдесЯ[гуру]
В магазинчиках или на рынках, где продают наборы для суши, рисовую муку и вермишель, морскую капусту сушеную. Там продают и сухой порошок васаби, но наполовину с горчицей. Крепость его - обалденная. Хранить после вскрытия пакета в герметически закрывающейся посуде.
Я покупаю на рынке у м. Текстильщики, как выход к АЗЛК. На территории продовольственного недалеко от входа есть продажа японских прибамбасов.
Пройти через вещевой рынок и попадаешь на продовольственный
В магазинчиках или на рынках, где продают наборы для суши, рисовую муку и вермишель, морскую капусту сушеную. Там продают и сухой порошок васаби, но наполовину с горчицей. Крепость его - обалденная. Хранить после вскрытия пакета в герметически закрывающейся посуде.
Я покупаю на рынке у м. Текстильщики, как выход к АЗЛК. На территории продовольственного недалеко от входа есть продажа японских прибамбасов.
Пройти через вещевой рынок и попадаешь на продовольственный
Ответ от Владимир Птохов[гуру]
Васаби живым даже в Токио не видел. Это все болтовня, что он в японской кулинарии употребляется. Увидеть его в Японии так же невероятно, как севрюгу в России.
Исследования американцев показали, что порошок "Wasabiko" состоит из 10% васаби, 60% хрена и 30% горчичного семени, смолотых в муку. Иначе, в порошке "васаби" самого васаби практически нет, так как даже в Японии корень васаби очень редок.
ссылка
Васаби живым даже в Токио не видел. Это все болтовня, что он в японской кулинарии употребляется. Увидеть его в Японии так же невероятно, как севрюгу в России.
Исследования американцев показали, что порошок "Wasabiko" состоит из 10% васаби, 60% хрена и 30% горчичного семени, смолотых в муку. Иначе, в порошке "васаби" самого васаби практически нет, так как даже в Японии корень васаби очень редок.
ссылка
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Где в Москве найти настоящий васаби? И как называется марка?
спросили в Спайс
Как делаются роллы "КИОТО"
Роллы с семгой и роллы спайс
Состав
3 листика нори,
пол. стакана японского риса,
подробнее...
Как делаются роллы "КИОТО"
Роллы с семгой и роллы спайс
Состав
3 листика нори,
пол. стакана японского риса,
подробнее...
Срочно! Подскажите рецепты онигири.
-- Роллы с семгой и роллы спайс
Состав
3 листика нори,
пол. стакана
подробнее...
Как делать суши в домашних условиях?
http://www.kagero.lv/index.php?id=4&scat_id=23&rec_id=24 - здесь посмотри. Все рассказано и
подробнее...
Вы делаете роллы дома? Поделитесь рецептом!
Суши
Ингредиенты
1 стакан риса для суши (или круглозерного)
рисовый уксус (или
подробнее...
спросили в Aerojet
Какие слова вы знаете на японском языке?
Охаё годзаймас (Ohayou gozaimasu) — “Доброе утро”. Вежливое приветствие. В молодежном общении может
подробнее...
Какие слова вы знаете на японском языке?
Охаё годзаймас (Ohayou gozaimasu) — “Доброе утро”. Вежливое приветствие. В молодежном общении может
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
Как приготовить тёплые роллы?
во первых приготовление спайса не правильно написала!!! !
Майонез+соус динамит+имбирьный
подробнее...
спросили в Ethereum Капустные
из чего делают васаби
Васа́би, или Эвтрема японская (лат. Eutrema japonicum; яп. 山葵 или
подробнее...
из чего делают васаби
Васа́би, или Эвтрема японская (лат. Eutrema japonicum; яп. 山葵 или
подробнее...
Можно ли в домашних условиях приготовить горчицу "васаби"?
Можете купить порошок зелёненький васаби (из хрена и добавок), то из чего в тюбиках и ресторанах..
подробнее...