васаби

Ответ от Оксана С.[гуру]
Вассаби это пряность похожая на зеленый гороше но очень и очень острая.

Ответ от Лилова[новичек]
Васаби - это вроде такая фигня, которую кладут на тарелку с суши. И он вроде очищает язык от вкусовых ощущений, чтоб ты в полной мере насладился вкусом следующего кусочка !!!

Ответ от G D[гуру]
Васаби (яп. 山葵 (ワサビ)) — японская разновидность хрена, приправа, используемая в японской кухне. Так же называют растения видов Wasabia japonica, Cochlearia wasabi или Eutrema japonica (о последнем некоторые источники пишут, что их отождествляют ошибочно), относящихся к семейству крестоцветных.Светло-зеленый корень васаби высушивается, перемалывается и растирается в пасту. Из него приготовляется очень острая приправа, которая традиционно используется, как приправа к суши, а также во многих других японских блюдах.Васаби растет по берегам горных рек. Культивировать это растение начали в X веке. Существуют две агротехники: растить в холодной горной воде в полупритопленном состоянии (хон-васаби) и на огороде. Второй сорт считается менее качественным, выросший на берегу васаби отличается более ярким вкусом.Васаби культивируют на Тайване, в США, в Китае, в Корее и в Новой Зеландии.Благодаря особым веществам — изотиоцианатам — Wasabia japonica препятствует разрушению зубов. Исследования показали, что эти вещества подавляют рост Streptococcus mutans — бактерий, вызывающих кариес. Благодаря тем же изотиоцианатам васаби предполагается использовать для борьбы с раковыми опухолями. Кроме того, известна способность васаби предотвращать образование тромбов и играть роль антиастматического компонента. А чрезвычайную популярность приправы в сочетании с сырой рыбой можно объяснить сильными антимикробными свойствами васаби.Употребление васаби в пищу в виде натертого корня началось с 1396 года в районе Сидзуока. Жители Сидзуоки принесли васаби в дар будущему сёгуну. По преданию, ему приправа понравилась, и он стал распространять васаби в других регионах Японии.Стебли и цветы васаби также используются в японской кухне. В частности, из них готовится темпура. Для приготовления используются трёх- четырёхлетние корни.По причине дороговизны васаби, в подавляющем большинстве ресторанов, как в Японии, так и за ее пределами, используют имитацию васаби на основе хрена, специй и пищевых красителей. Имитация васаби производится в виде порошка или готовой к употреблению пасты в тюбиках.А фильм, ну просто там герой Рено жрет его и не чувствует остроты, а так ну прикольный боевик.

Ответ от Апполинария[гуру]
По-моему, это имя главной героини.

Ответ от Пользователь удален[гуру]
Васаби — японская разновидность хрена, приправа, используемая в японской кухне.

Ответ от MikoLa[активный]
Лозунг моего друга только что именно он означает он сам незнает :)))

Ответ от Vladimir[гуру]
очень острое блюдо (японское)

Ответ от ЀОза[гуру]
японская горчица

Ответ от Ксения[гуру]
это такая зеленая острая хрень - подается к суши)

Ответ от Џрославна К.[мастер]
В Питере это ресторан )))))))))

Ответ от Loreina[гуру]
японская горчица)

Ответ от 3 ответа[гуру]