жить по французски

Ответ от Ѓженок[гуру]
О том, что французы слывут гурманами, слышали, наверное, многие. Во Франции интерес людей к вкусной еде считается совершенно естественным и стоит, возможно, даже впереди интереса к любви, в который, по всемирному признанию, у французов нет равных.
По сравнению с другими странами Европы французская кулинария использует меньше молочных продуктов. Исключение составляют сыры, прославившиеся на весь мир. Блюдо с сырами и зеленый салат обязательно подают перед десертом. Во Франции производят не менее 500 сортов сыра.
Нельзя умолчать и о шикарных десертах, в которых французы несомненно знают толк. Это и вишневый пирог клафути, восхитительные tarte tatin - открытые торты с фруктами и конечно же знаменитый крем брюле
Характерны для французского стола омлеты и сырные суфле, которые готовят с различными приправами и начинками: ветчиной, грибами, зеленью.
Французская кухня основывается принципиально на свежих продуктах.
Жан-Поль Готье, Кристиан Диор, Кристиан Лакруа… Благодаря этим, а также многим другим модельерам французская мода известна за границей вот уже несколько десятилетий подряд.
Французская мода временами романтична, как Жан-Шарль де Кастельбажак, добавляющий в свои модели плюшевых мишек, ориентирована на комфорт, как стильные вещи Celine, игрива и кокетлива, как набивные шелка Унгаро в горошек, цветы и полоску. Но все же, главная героиня французской моды - это женщина. Она предпочитает черное, покупает багеты и козий сыр, грустит за бокалом красного вина в бистро, не красит губы и не... гонится за модой! Она предпочитает, чтобы мода сама следовала за ней, и модель с обложки глянца для француженки - не символ, а только красивая вешалка, на которой представлено то, что подойдет или не подойдет уверенной в себе женщине.
Возможно, именно такими интенсивными усилиями по обеспечению сохранности исторического и культурного достояния объясняется в известной мере сегодняшнее повальное увлечение французов историей, будь то национальной, региональной или семейной - интерес к своей генеалогии. Последние годы отмечены многочисленными мероприятиями, связанными с празднованием важных дат в истории нации:
тысячелетия династии Капетингов (1987 г.) , двухсотлетия Французской революции (1989 г.) , столетия со дня рождения генерала де Голля (1990 г.) , пятидесятилетия высадки в Нормандии и Освобождения Франции (1994-1995 гг.). Эти празднования имели большой успех, свидетельством чему стали множество местных инициатив: в период 1986-1992 гг. было проведено свыше тысячи мероприятий на местах - выставок,
коллоквиумов, концертов, праздников, театрализованных представлений, воссоздающих события прошлого. В связи с этой новой приверженностью французов своей коллективной памяти можно говорить об "эре юбилеев" или даже о "прорыве в прошлое".
Уженок
(68185)
что как всегда?