95×18

Ответ от SNG­ ­[гуру]
Качественная углеродистая
легированая
умеренно нержавеющая.
В российских охотничьих ножах используют в основном нержавеющие марки стали. Самая простая, но на сегодняшний день устаревшая - 40X13. Она легко обрабатывается, некапризна при термообработки, но плохо держит остроту режущей кромки, как правило, ее используют для изготовления дешевых ножей. Более продвинутая марка стали - 65X13. Она была разработана для производства медицинского инструмента и отличается достаточно сбалансированными потребительскими свойствами и высокой технологичностью. Эта марка стали используется для изготовления ножей среднего класса. Некоторые фирмы используют свои фирменные стали. Например, фирма НОКС пользуется сталью 50X14МФ. Эта сталь из-за добавок ванадия придает клинку повышенную пластичность и хорошо держит остроту режущей кромки. До недавнего времени наиболее качественной ножевой сталью считалась сталь 95X18. Она сочетала в себе отличную прочность и хорошую стойкость режущей кромки. Недостатки этой стали - технологическая сложность изготовления клинка (плохо поддается штамповке, в заготовке образуются трещины) и трудности при термообработке. Тем не менее многие ножевые фирмы идут на ее использование. Например, освоение технологии обработки и закалки стали 95X18 стало визитной карточкой такой известной российской фирмы, как Южный Крест. Сейчас некоторые ножевые фирмы, в частности АиР, освоили новые типы стали, например 110X18. Эта сталь имеет некоторые преимущества перед 95X18. Зарубежные ножи изготавливают из углеродистой и нержавеющей стали. Наиболее популярные марки 440-А, 440-С (намного качественнее чем 440-А) , 440-V, ATS-34, AUS-8A, D-2, VG-10.