адмиральский чай

Ответ от M.Almazova[гуру]
чай по адмиральски Состав чай коньяк Посуда чайная чашка. Технология распития Наливается полная чашка чая, отпивается, доливается коньяк. Повторять до тех пор, пока в чашке не останеться только коньяк. Допить коньяк. Интересные факты Теоретически посчитано, что употребление одной чашки (200 мл) такого «коктейля» потребует проведения около 50-100 итераций «отпил-долил» , при этом будет выпито порядка 1,84 л чистого коньяка (и 200 мл чая) . Процентное содержание коньяка в кружке подчиняется экспоненциальной зависимости и асимптотически стремится к 100 %. Про адмиральский чай упоминал Михаил Веллер в «Океане» : Головко принимает его сердечно, ставит, в свою очередь, свой коньяк, вестовой накрывает стол – серебряные подстаканники, нарезанный кружевом лимончик, балыком-икорка с разных флотов; пьют они коньяк и чай по-адмиральски (а чай по-адмиральски – это так: берется тонкий чайный стакан в серебряном подстаканнике, наливается крепчайшим горячим свежезаваренным чаем, бросается ломтик лимона и сыплется три ложечки сахара; а рядом становится бутылка коньяка. Отхлебывается чай, и доливается доверху коньяком. Еще отхлебывается – и еще доливается. И вот когда стакан еще полный, а бутылка уже пустая – это и есть настоящий адмиральский чай) . И с удовольствием беседуют. Головко говорит о литературе, Штейн говорит о флоте, и очень оба довольны поговорить с понимающим и компетентным собеседником. В 80-е на гидрографических судах адмиральский чал выглядел следующим образом: в равной мере берутся индийский и цейлонский чай, завариваются 10 минут, засыпаются 5 ложками сахара. Получившееся пробуется, выплескивается нахрен в иллюминатор, после чего в стакан наливается коньяк.