аквавит купить

Ответ от Атлантис[гуру]
АКВАВИТ
Большую часть современного аквавита делают из картофеля, а не зерна, но в силу того, что это ароматизированный дистиллят, - он ближе к джину и анису.
Аквавит делают в Норвегии, Швеции и Дании. Дания - основной поставщик этого напитка на мировой рынок. Единственный мировой брэнд аквавита, продающийся в сети duty free - датский Aalborg.
Akvavit - это разбавленный до крепости 38-50% чистый зерновой или картофельный дистиллят, который от нескольких недель до нескольких лет настаивают на специях. В основном это зерна укропа, хотя допустимы также тмин, кориандр, зверобой, другие травы и специи. Зерно для производства аквавита используют редко - картошка в Скандинавии родится лучше, к тому же она дешевле. Говорят, что в одной картофелине достаточно крахмала, чтобы выгнать маленький стаканчик аквавита.
Из аквавита в Дании делают и биттеры. Единственный международный брэнд такого биттера - это Gammel Dansk Bitter Dram. Его настаивают на тридцати различных специях и фруктах. Это один из немногих сортов аквавита, которые принято употреблять при комнатной температуре. Остальные обычно замораживают до -18°С. Сейчас в Дании весьма популярен чистый аквавит. Fusil Free Akvavit (дословно - аквавит без сивушных масел) - спирт практически без запаха, который вы сами можете настаивать на выбранных по своему вкусу специях. Эдакий "сделай свой аквавит сам".
Сегодня большую часть аквавита производит компания Danisco Distillers, работающая по госзаказу. Заводы Danisco находятся в Аалборге (Aalborg), историческом центре производства аквавита в Дании. В конце прошлого века на рынке появился новый, прозрачный напиток с легким, освежающим укропным вкусом, который так и назывался Aalborg Dild Akvavit ("Укропный аквавит Аалборг"). А самый вкусный и самый популярный в Дании и в мире - Aalborg Jubileums Akvavit (Аквавит "Юбилейный"), выпущенный в 1946 году в честь столетия компании Danisco. Этот напиток цвета ромашкового настоя, со вкусом кориандра и укропа содержит 42% алкоголя. Легкий, приятный, с хорошим мягким послевкусием.
Аквавиты Швеции и Норвегии очень похожи на датские. Основное отличие - в травах, кореньях и специях, используемых для отдушки.