александр подосиновиков



Автор Арина Якоми задал вопрос в разделе Прочее кулинарное

скажите, этот гриб так и должен синеть? и получил лучший ответ

Ответ от Ирина Попеску[гуру]
конечно -это подосиновик
Подосиновик (осиновик, красноголовик) относится к роду обабок, растет в листвееных, смешанных и сосновых лесах одиночно и группами с июня по октябрь. Особенно любит молодые осиннки, но образует микоризу и с березой, сосной и другими деревьями. Шляпка до 30 см в диаметре, у молодых грибов полу шаровидная, прилегающая плотно к ножке, позднее выпуклая, плоская, сухая, мясистая, бархатистая с изменчивой окраской от беловатой до желто-оранжевой, ярко-красной. Мякоть белая, на разломе чуть розовеет или синеет, зеленеет, затем чернеет, без особого запаха и вкуса. Ножка длинной до 20 см, диаметром до 5 см, сплошная, цилиндрическая, внизу утолщеная, легко отделяется от шляпки, бело-серая, покрытая продолговатыми хлопьевидно-волокнистыми чещуйками белого, коричнево-черного цвета. Споровой порошок желто-бурый. Подосиновики - высокоурожайные, вкусные, съедобные грибы, используются без предварительного отваривания для горячих блюд, соления, маринования, сушки. Встречаются несколько разновидностей подосиновиков. Подосиновик красный, с красной (разного оттенка) шляпкой, растет в осинниках. Подосиновик желто-бурый, с желто-бурой шляпкой, растет рядом с березой, сосной и другими деревьями. Имеются также разновидности подосиновиков с бело-серыми шляпками.

Ответ от ApXaHrE_l Александр[гуру]
подосиновик синеет

Ответ от Пользователь удален[гуру]
да синеют

Ответ от HOC[гуру]
Обычный подосиновик не пугайтесь

Ответ от ЁЛУЖБА 03[гуру]
Да, это так и есть - на разрезе синеет. Очень вкусные, кстати, грибочки...

Ответ от Незлой[гуру]
Их желательно обрабатывать в течении 8 час после сбора

Ответ от Виталий Chip&Deil[гуру]
да так и должно быть

Ответ от Ёнежана Ченина[гуру]
Это самый настоящий подосиновик. Конечно через не которое время срез синеет, но это ничего страшного.

Ответ от Наталия Шклярук[гуру]
подосиновики они всегда синеют но это не страшно.

Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: скажите, этот гриб так и должен синеть?

Самое любимое блюдо из белых грибов ?
Грибная лапша*

В начале октября, поехал на дачу к другу. Надо было дом достроить. Ну как
подробнее...
спросили в Сыроежка
Когда начинается самый грибной сезон?
. Прохладная погода с регулярными дождями, установившаяся в московском регионе последние две
подробнее...
спросили в Музыка Переломы
Кто знает, что за песня и кто поёт. Там слова: Переломаны буреломами, край бурановый под охраною... ответьте плиз
Александр Розенбаум-ЛЕСОСПЛАВ

. Переломаны буреломами.
Край бурановый под охраною.
подробнее...
спросили в Дождь Осень
Сочинение-миниатюра на тему осенний дождь
Октябрь уже перевалил за середину, когда осень, наконец, вступила в свои права. Холодные дожди как
подробнее...
 

Ответить на вопрос:

Имя*

E-mail:*

Текст ответа:*
Проверочный код(введите 22):*