Аммоний открытие
Автор Анастасия Рубцова задал вопрос в разделе Прочее кулинарное
Что такое углекислый аммоний? Чем его можно заменить или желательно найти и получил лучший ответ
Ответ от Маня[гуру]
Углекислый аммоний это разрыхлитель для теста, его перед добавкой в тесто нужно растворять в небольшом количестве теплой воды, при этом ощущается запах аммиака. Этот аммоний используется на кондитерских производствах. В открытой продаже я его никогда не видела, но в интернет-магазинах вроде бы продается. Аммоний и сода взаимозаменяемы, вместо аммония смело можете добавлять в тесто соду
Источник: кондитер в прошлом
маня
(107799)
Нет, если соду уже добавили, аммоний не нужен, они взаимозаменяют друг друга
Ответ от Џ Умница[гуру]
разрыхлителем замените
разрыхлителем замените
Ответ от Алексей Тяжкороб[активный]
Натрия бикарбонат, он же сода пищевая.
Натрия бикарбонат, он же сода пищевая.
Ответ от Инга[гуру]
заменить содой и не париться
заменить содой и не париться
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Что такое углекислый аммоний? Чем его можно заменить или желательно найти
спросили в Другое 1774 год
Что такое амиак?
Аммиак - это бесцветный газ с очень резким запахом. Длительное вдыхание аммиака может вызвать
подробнее...
Что такое амиак?
Аммиак - это бесцветный газ с очень резким запахом. Длительное вдыхание аммиака может вызвать
подробнее...
что такое аммиака?
Аммиак- SiH3, химическое соединение, встречающееся в небольших количествах в воздухе, в атмосферных
подробнее...
спросили в Аммоний
Правда ли Аммонал настолько безопасен как о нём говорят? (говорят что он почти самое безопасное безопасое вв)
Википедия говорит следующее:
"В СССР выпускались следующие марки аммоналов:
Аммонал
подробнее...
Правда ли Аммонал настолько безопасен как о нём говорят? (говорят что он почти самое безопасное безопасое вв)
Википедия говорит следующее:
"В СССР выпускались следующие марки аммоналов:
Аммонал
подробнее...
с каким реактивом можно провести специфическую реакцию открытия катионов K,Na,Mg,NH4
KCl + HClO4 -> KClO4 ( в осадок) + (...)
NaCl + K[Sb(OH)6] -> Na[Sb(OH)6] (в
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
спросили в 10 июня
как умер александр македонский?
Последние годы Александра
Александр Македонский на античных монетах чаще всего изображался
подробнее...
как умер александр македонский?
Последние годы Александра
Александр Македонский на античных монетах чаще всего изображался
подробнее...
Как посадить садовую голубику? (садовая черника)
Следовательно, для голубики нужно умеренное увлажнение, как и для большинства овощных культур.
подробнее...
спросили в Выру
Как правильно садить чернику?
В природе черника распространена преимущественно в хвойных и смешанных влажных или заболоченных
подробнее...
Как правильно садить чернику?
В природе черника распространена преимущественно в хвойных и смешанных влажных или заболоченных
подробнее...
Подарили цветок-Азалия! Он засыхает, как спасти?
Свет
Азалия — достаточно капризное комнатное растение. Ей требуется светлое или полутенистое
подробнее...
откуда произошли Спички?
История спички
История изобретений и открытий в химии в конце XVIII — начале XIX вв. ,
подробнее...
спросили в Зеркало
Какое вещество дает реакцию "серебрянного зеркала"? Напишите эту реакцию)
Реакция "серебряного зеркала" - это реакция восстановления серебра в аммиачном растворе оксида
подробнее...
Какое вещество дает реакцию "серебрянного зеркала"? Напишите эту реакцию)
Реакция "серебряного зеркала" - это реакция восстановления серебра в аммиачном растворе оксида
подробнее...
спросили в 1150 год
подскажите изобретения средневековой Европы
Натиск новой жизни отразился на всех формах труда: в оживлении стекольного мастерства, начавшегося
подробнее...
подскажите изобретения средневековой Европы
Натиск новой жизни отразился на всех формах труда: в оживлении стекольного мастерства, начавшегося
подробнее...
спросили в Альдозы Кетозы
карбонавая кислота
Реакция "серебряного зеркала" - это реакция восстановления серебра в аммиачном растворе оксида
подробнее...
карбонавая кислота
Реакция "серебряного зеркала" - это реакция восстановления серебра в аммиачном растворе оксида
подробнее...
спросили в Сквозняк
Как посадить грибницу шампиньонов, чтобы прижилась?
Для выращивания шампиньонов пригодны все помещения, где можно поддерживать температуру в пределах
подробнее...
Как посадить грибницу шампиньонов, чтобы прижилась?
Для выращивания шампиньонов пригодны все помещения, где можно поддерживать температуру в пределах
подробнее...
спросили в Листьях Лист
почему у баклажанов листья желтеют
Здравствуйте, Борис!
В открытом грунте и в теплицах баклажаны часто страдают от
подробнее...
почему у баклажанов листья желтеют
Здравствуйте, Борис!
В открытом грунте и в теплицах баклажаны часто страдают от
подробнее...