андромедотоксин описания вещества

Ответ от Дмитрий Анатольевич™[гуру]
ссылка
Впервые массовое отравление медом описал древнегреческий полководец и писатель Ксенофонт в своем сочинении «Отступление 10 000 греков». Во время Греко-персидской войны, после победы греческого войска, 120 000 воинов во главе с Ксенофонтом возвращались через Малую Азию.
Им пришлось ночевать в местности, известной хорошо развитым пчеловодством. Воины набросились на ульи и ели мед до сыта. Вскоре после этого у них обнаружились следующие явления: тошнота, рвота, головокружение и потеря сознания. На следующий день воины начали приходить в сознание, на 4-ый день их состояние улучшилось, причем ни один из них не умер. Оказалось, что в этом районе были растения, с которых пчелы собирали ядовитый мед. Ядовитость меда объясняется действием алкалоида андромедотоксина, находящегося в нектаре растения рододендрона, обладающего сильно упоительным ароматом. На дальнем Востоке пчелы добывают ядовитый мед из нектара некоторых кустарников. Употребление 100-200 г такого меда вызывает потерю сознания. Лавровые деревья, растущие в Средиземноморском бассейне, так же содержат андромедотоксин. Полученный из них мед ядовит. Явления отравления начинаются от 20 минут до 2 часов после употребления меда. У слабых и истощенных людей отравления развиваются очень бурно. Наблюдается кожный зуд, оцепенение, рвота, потеря сознания, пульс становится слабым до исчезновения или замедленным до 50, даже до 30 ударов в минуту. Лицо становится прозрачно-синеватым, дыхание затрудненным, на коже выступает холодный пот. Все это продолжается 4-5 часов. Отравление обуславливается поражением центральной нервной системы и парасимпатической части вегетативной нервной системы.
Ядовитый мёд был обнаружен в долине Батума. Пчеловоды вынуждены были использовать только воск, так как тамошний мёд вызывал головокружение, рвоту и чувство опьянения.
Ядовитые свойства мёда были вызваны присутствием алкалоида и андрометоксина в нектаре рододендрона, широко распространённого здесь. В Японии известно отравление людей мёдом, собранным с растений хатсут-сайи (семейство вересковых) , выделяющих ядовитый нектар. На Дальнем Востоке пчёлы вырабатывают ядовитый мёд, собирая нектар с цветков и кустарников чашецветного вереска и багульника. Но вот что удивительно: для пчёл этот мёд не ядовит. А вот мёд с таких ядовитых растений, как белена, наперстянка, болиголов, безвреден для людей.
Источник: