Бабушкин пирожок отзывы
Автор Madeleine задал вопрос в разделе Еда, Кулинария
Покупая пирожки , Вы вспоминаете аромат бабушкиных пирожков ? Какие пирожки пекли ВАШИ БАБУШКИ? и получил лучший ответ
Ответ от Angelochek[гуру]
Ооо, мы пирожки на улице не покупаем. У нас и сейчас бабушка печёт нам пирожки и пр. вкусности. Она - выпускница Смольного института благородных девиц, а поэтому у нас и шарлотта настоящая - французская, из горшочка, а не то, что обычно таковой называют. И штрудели венские - во рту тают, и гоголь-моголь - желточек и мёд, а не хрустящий на зубах сахар. И с малинкой-клубничкой-смородинкой ватрушечки. И запечённые яблоки-апельсины-бананы в особом тесте. А уж с мясом (не с фаршем!) , грибами, рыбой, зеленью и сыром (не только творогом). И ещё она их не только в духовке, а теперь и в аэрогриле выпекает - это сказка: одновременно и одинаково со всех сторон. Надо видеть и попробовать. К нам так любят приходить подружки! Не только наши - наших деток тоже. Ещё нам делают фруктово-ягодный суп с шариком мороженого и мятой - окрошка отдыхает! Вот так. Если слюнки потекли - извините, дразнить не хотела.
Зря вы молодой человек иронизируете...
Вот моя дочь-не чета мне -сколько не ест мучного сладкого и мороженого--все в ней 50 кг. --а я как на дрожжях росту(((
Бабушкины не помню, а вот мамины до сих пор вспоминаю. С капустой и мясом мои самые любимые. Она их из духовки вытащить не успевала, мы их с отцом горячими хватали))
С капустой и с мясом, я даже чувствую как обжигаю нёбо:)) )
Всегда таскала прямо с протвиня:)
я пирожки не покупаю, брезгую
а пирожки домашние, из духовочки с румяной корочкой...
Покупаю, и сравнение не в пользу покупных!
Почему пекли? До сих пор печет, здоровья ей крепкого!
Бабушка печет пироги с разными начинками: капуста, картошка, рис-яйцо, повидло, творог, мясо, лук-яйцо и д. р. Тесто у нее всегда очень пышное и сладковатое, и пироги получаются румяными, но не подгорелыми. Как бабушка напечет пирожков, сразу вся семья набежит пробовать)) Ну а запах так на весь двор!
Правда, что-то сейчас стала меньше печь.... (((
Нет так как пирожки в магазинах никакие
покупая пирожок я думаю не о бабушке с мамой, а как побыстрее набить свое пузи и неотравиться
моя бабушка пекла пироги в русской печке, это было просто что то. Самый вкусный с черникой и только ради этого стоило идти в лес за ягодами и кормить камаров. Не было тогда всяких жидкостей от этих насекомых.
А я не покупаю пирожки, я их сама пеку....))
покупая пирожки я вспоминаю жизнь соседнего кота.. который пропал неделю назад.... спокупными пирожками ни ка не вяжется бабушка.. а вот с дворовым псом.. который тоже пропал недавно.. вяжется!!
Только что был обед, я ходила в магазин и купила себе пирожок с печенью, обожаю их, а моя бабушка любила делать пироги с яблоками, потом еще с такой начинкой-лук обжаривался, туда резалось вареное яйцо, грибы, сыр и немного укропа и все это потом ложили в пироги. вкусно до безумия, иногда бабуля делала пироги с кремом... она у меня вообще на все руки была... я наверное такой никогда не стану: (
бабушка пекла с кортошкой, с мясом мои любимые.
я бабушкины пирожки не любила и не буду любить, а вот мамины пирожки - это да вкус и аромат не забуду никогда. ее пирожки лучшие в мире. я обожаю мамины пирожки с капустой и картошкой. ммм одно удовольствие когда с пылу жару, да еще и кисель к ним..
Бабушка ничего не пекла и мама тоже редко, поэтому я иногда пеку сама. Мои любимые с капустой, и грибами. Покупные брать брезгую.
Слава богу, моя бабушка жива и здорова, поэтому я до сих пор ее пирожки кушаю.
Из пирожков покупаю разве только турновер с сосиской в Карусели. но про бабушку это не напоминает. Она жарила на сковороде ( духовки не было) пирожки с вишнями, добавляла крахмал. чтоб не вытекал сок. Тесто с дрожжами было, вязкое такое. Жарила на керосинке. Кто-ниб знает, что было такое устройство?
нет
Теперь покупая пирожки оглянись, кто-то перестал мяукать или гавкать.
Моя бабушка пекла АААБАЛДЕННЫЕ пирожки, а те что я покупаю даже близко не похожи....
Совсем не помню, пирожки бабушек... Помню вареники с вишней, приготовленные в летней кухне, на печке... Наверное, пекли и пироги, но это как-то выпало из моей памяти.
А вот мамины пирожки помню. Она не признавала пирожки из духовки... только жареные на сковороде. С яблоками, с капустой, с яйцом и луком, с морковкой, с черникой. У нас была огромная кастрюля, и мама вот эту кастрюлю полностью наполняла пирожками. Они у неё были ровненькие, красивые, не большие и не маленькие. Одним словом, идеальные. И что уж у неё был за секрет теста, не знаю, но они никогда не черствели. Правда, они и не залёживались у нас, но, как правило, уже на второй день пирожки... ну не такие... а у неё были ещё вкуснее)) ) Мне так и не удалось ни разу испечь пирожки, хоть отдаленно напоминающие мамины... И записывала я под диктовку, как готовить тесто - всё не то. Видимо, руки у неё...золотые....
Это был ыелый ритуал. Пока поднималось тесто и пеклись пироги нельзя было хлопать дверью, стучать и даже громко разговаривать. Пироги получались воздушные, сказочные на вкус. Начинка была разная - печёнка, капуста, вишня, яблоки, мак, творог, яйцо с луком ...
Точно - вернулась в детство.