бамбук в японии

Ответ от Lenzel[гуру]
— это большое подсемейство растений семейства злаков (Poaceae). В подсемействе насчитывается около 1200 видов.

Будучи тропическими и субтропическими растениями, в естественных условиях бамбуки произрастают в Азии, обеих Америках и в Африке. Травянистые бамбуковые встречаются исключительно в тропиках, тогда как некоторые одревесневающие виды достаточно хорошо чувствуют себя и в более холодных областях. Так, например, Chusquea aristata в восточных Андах на высоте 4700 м над уровнем моря образует непроницаемые чащи, которые поднимаются ещё выше — вплоть до снеговой границы, а в Гималайских горах несколько видов бамбука поднимаются на высоту до 3800 м, Bambusa metake из Японии и несколько видов китайского бамбука прекрасно растут в Центральной Европе. Представители рода саза (Sasa) растут даже на Сахалине и Курильских островах.
— продольная бамбуковая флейта,
традиционный японский музыкальный инструмент.
Обнажается росток нежно-бежевого цвета. Разрезаем его пополам. Внутри, по всей длине побега, тонкие перегородки. Они придают бамбуку еще более экзотичный и изысканный вид.
Варим побеги в большой кастрюле. В бульон добавляем муку из отрубей риса и несколько малюсеньких стручков красного перца.
Вареный бамбук используют для приготовления всевозможных салатов, добавляют в супы или порезав на дольки, едят просто, макая в соевый соус. Его маринуют, жарят с мясом и грибами. В Японии только один вид бамбука едят сырым. Его тонкие и нежные побеги, всего 1 см в диаметре. Бамбук можно есть сырым, но только в том случае, если вы любите есть обыкновенную траву.
- декоративное кадочное растение из семейства злаков (Poaceae). Это куст, высотой до двух с половиной метров, состоящий из множества тонких ветвящихся стеблей (стволов) , покрытых мелкими, плотными, узкими, светло-зелёными листочками, создающими красивую ажурную крону, расширяющуюся кверху.
По традиции в Новый год в Японии бамбуком украшают вход в жилище, считается что он притягивает счастье. Бамбук японский ориенталь, в искусственном виде, часто используется в оформлении внутренних двориков, парадного входа, открытых и закрытых террас.