Автор Елена задал вопрос в разделе Другое
Что такое Барбадосская вода? и получил лучший ответ
Ответ от Наталья[гуру]
Ром (барбадосская вода) – крепкий и очень своеобразный алкогольный напиток. Производится путем перегонки из забродившего сока сахарного тростника и других побочных продуктов переработки тростника.
Впервые ром начали производить в начале XVII веке на острове Барбадос. Само же название «ром» происходит от слова «rumbullion», что на одном из английских диалектов означает «шум» , «волнение». Ром делится на легкий (кубинский «Гавана клуб» и др.) , средний (пуэрто-риканские, барбадосские и мексиканские) , тяжелый (ямайские, ромы Мартини и Тринидада, к ним относятся Майерк Плантер панч, Кэлтен, Морган блэк лейбл и др.) .
Содержание спирта в роме 40-80%. Ром имеет жгучий вкус и своеобразный, сильно выраженный аромат. Цвет его желтый с золотым оттенком. Ром особенно популярен в странах Латинской Америки.
Источник:
Барбадосская вода - это ром. Впервые ром стали производить в начале XVII века на острове Барбадос и так и называли “барбадосская вода”. Ром — крепкоалкогольный напиток. Его получают выдержкой ромового спирта в дубовых бочках. Ромовый спирт вырабатывается из патоки сахарного тростника. В бочках спирт выдерживают пять лет. В процессе выдержки в спирт переходят ароматические, красящие и дубильные вещества. Ром приобретает коричневый цвет с золотистым оттенком и слегка жгучий вкус, становится прозрачным без мути и осадка. Содержание спирта 45-76%.
В странах Латинской Америки, где ром чрезвычайно популярен, его пьют в чистом виде, не разбавляя.
Ром делится на три типа — легкий (кубинские сорта) , средний (пуэрториканские, барбадосские и мексиканские сорта) , тяжелый (ямайский, мартиникский и тринидадский) .
Наш отечественный ром содержит 45% спирта и 2% сахара. Он относится к тяжелым ромам и отличается интенсивно выраженным ароматом и вкусом.
Наиболее известные виды рома: “Анейо” — крепость 41% (наивысшее качество) , “Матусалем” — 40%, “Супериор”— 44,5% (хороший ром) , “Ронда Анжела” —44% (качество выше среднего) , “Баккарди” — 40% (качество среднее). Последний, несмотря на среднее качество, был особо любим Э. Хемингуэем.
Какой известный напиток изготавливают из этого растения? Как ещё используют это растение? История напитка.
В прежние времена ром был любимым напитком пиратов, разбойников и работорговцев. Родиной напитка
подробнее...
Barbados water-ЧТО ЭТО?
Впервые начали производить ром в начале XVII веке на острове Барбадос. И поначалу его называли
подробнее...
Почему ром считается напитком пиратов?
С легкой руки Стивенсона фраза «Пятнадцать человек на сундук мертвеца и бутылка рома! » из романа
подробнее...
Как делают ром?
Горячий ром с маслом и пряностями
Ингредиенты:
2 ст. л. сливочного масла
3/4 ч. л.
подробнее...
Из чего и как делаеться настоящий ром?
Ром — крепкий спиртной напиток, изготавливаемый путём сбраживания и перегонки из побочных продуктов
подробнее...
Откуда родом РОМ?
Происхождение рома
Предшественники рома появляются ещё в древности. Считается, что
подробнее...
Похоже, что я заболеваю. Поскажите хорошее противовирусное средство, пожалуйста!
Уважаемый Автор, так как вы уже заболеваете, то вам нельзя терять время. Пошлите кого-нибудь или
подробнее...
Maliby-что это?
Malibu -оригинальный карибский ром с кокосовым вкусом
Malibu является прекрасной основой для
подробнее...
Где находится остров Барбадос?
Барбадос – самый восточный остров в цепи Карибских островов. Он находится в 480 км. от северного
подробнее...
Подскажите хорошее лекарство от боли в горле без спирта???
Если болит горло, лучшее средство - полоскание: растворам яблочного уксуса (чайная ложка на стакан
подробнее...
Как сделать ром в домашних условиях?
Ром – это крепкий и очень своеобразный спиртной напиток. Впервые ром начали производить в начале 18
подробнее...
Как хранить корень имбиря, чтоб надолго хватило?
Хорошие советы ...Но поделюсь своим ---корень имбиря, купленный в супермаркете ( он уже вымыт, и
подробнее...
какое средство для снятия макияжа с глаз лучшее? и почему именно оно?
Я не буду говорить, что то средство, которое я брала прям самое лучшее, т. к. не могу такого
подробнее...