белая фасоль лима

Ответ от Flame[гуру]
Можно готовить любые блюда, как из обычной фасоли, просто она варится дольше и замачивать ее обязательно. Если у тебя лима белая, я бы сварила из нее суп, можно даже постный с картошкой, луком и морковкой, можно мясной. Я обязательно кладу в супы из гороха и фасоли мяту сушеную или свежую, чтобы не пучило животы. Да, кожицу не чисть, вари с нею.