Автор Madeleine задал вопрос в разделе Животные, Растения
Чем уникальна рыба бестер? и получил лучший ответ
Ответ от Анна[гуру]
Бестер - рыба, полученная путем искусственной гибридизации белуги и стерляди.
Бестер унаследовал лучшие качества исходных форм (повышенная жизнестойкость, быстрый рост, возможность созревания в пресной воде, склонность к хищному питанию) от белуги, раннее достижение половой зрелости и высокие вкусовые качества - от стерляди. Темп роста гибрида (бестера) высок: масса сеголеток достигает 400-500 г; двухлеток - 1,5-2,0 кг; трехлеток - 3 кг.
Окраска тела варьирует от серой до темно-серой с бежевым оттенком.
Массовый состав бестера (%): тушка 59,8, голова с жабрами 16,1, внутренности 18,6, хвост и плавники 3,6, спинная струна 1,5. Химический состав его мяса (%): влага 80,6, жир 2,2, белок 15,1, зола 2,1.
Заготавливают бестера в охлажденном и мороженом виде для производства кулинарных изделий.
Объект садкового разведения.
Источник: //novochfish.ru/bester
она трахает сама себя...
Гибрид белуги и стерляди. Не даёт потомства.
Гибрид белуги и стерляди, выведена исскуственно. Выглядит почти как стерлядь, а растет в 3-4 раза быстрее, поэтому в промышленном рыбоводстве используется
искусственный гибрид. Белуга - мама, стерлядь - папа.
рыба (семейство осетровые) , гибрид, полученный искусственным скрещиванием белуги со стерлядью.
у какой рыбы черная икра?
Черная икра добывается из пород осетровых рыб: осетра, белуги, севрюги, стерляди, бестера, а также
подробнее...