бюджетный стол

Ответ от Ёэр Бамбук[гуру]
Чай и торт можно и пирог с консервами и рисом

Ответ от Аннушка[гуру]
8 марта это же не Новый год и не день ВВС... Стол не должен ломиться от кушаний и бутылок... даже не говоря о деньгах, стол должнен содержать максимум шампанское и пироженки... вы же женщины, а не матросы... а если собираетесь семьями, тем более... если с женихами - сам Бог велел ни копейки не потратить... дружеская молодая компания - скиньтесь...

Ответ от Hope[гуру]
Вам повезло... у меня вообще их нет (. курицу запечь с картохой

Ответ от Ветка[гуру]
..если денег в обрез... лучше сами идите в гости....).... а по сути.. в таких ситуациях стол собирают в складчину.. на стол каждый гость приносит какое то свое блюдо и это заранее обговаривается....

Ответ от Dikobear[гуру]
6 РЕЦЕПТОВ БЮДЖЕТНЫХ БЛЮД, КОТОРЫЕ НЕ СТЫДНО ПОСТАВИТЬ НА НОВОГОДНИЙ СТОЛКак накрыть новогодний стол и при этом не разориться и во сколько обойдется самое скромное застолье – в материале «Аргументы и факты».6 рецептов бюджетных блюд, которые не стыдно поставить на новогодний столПора планировать праздничное застолье. Повар-универсал Андрей Бутков поделился с нами шестью рецептами блюд, которые и на новогодний стол поставить не стыдно, и стоят они при этом дешевле традиционного оливье.Завитки из бекона и куриного филеИнгредиенты:Куриные грудки – 2 шт.Бекон сырокопченый – 8 ломтиковСыр «Российский» – 200 г.Шампиньоны свежие - 3 шт.Петрушка нарубленная – 1 ст. ложкаУкроп нарубленный – 1 ст. ложкаСоль, перец по вкусуРулетики из бекона.Способ приготовления:Нарезаем филе на восемь тонких пластин, отбиваем, посыпаем солью и перцем. Мелко нарезаем шампиньоны. Натираем на крупной терке сыр. Смешиваем с грибами и мелко нарубленной зеленью и выкладываем на куриное мясо. Сворачиваем филе в плотный рулет. Оборачиваем каждый рулет ломтиком бекона. Выкладываем рулеты на смазанный растительным маслом противень швом вниз. Запекаем в духовке 20-30 минут при 180 градусах.Цена блюда: 290 рублей.Рулетики из сельдиИнгредиенты:Филе сельди – 2 шт.Яйцо куриное – 1 шт.Морковь – 1-2 шт.Сливочное масло –10-15 г.Сыр сливочный – 25 г.Бородинский хлеб6 рецептов бюджетных блюд, которые не стыдно поставить на новогодний столСпособ приготовления:Варим морковь, яйцо вкрутую. Белок и морковь натираем на крупной терке. Соединяем яйцо и морковь и заправляем растопленным сливочным маслом. Перемешиваем. Затем добавляем сливочный сыр. Снова перемешиваем. Покрываем пищевой пленкой доску, кладем на нее филе селёдки. Сверху на филе выкладываем смесь моркови с яйцом. Всё это накрываем вторым филе. Заворачиваем филе в пищевую пленку. Ставим в холодильник на 40 минут. Перед подачей на стол разворачиваем пленку и нарезаем рулетики ломтиками. Выкладываем на предварительно обжаренные кружочки бородинского хлеба.Ценя блюда: 125 рублей.Блинные мешочкиИнгредиенты:Блины – 8 шт.Шампиньоны – 10-15 шт.Сливки – 100 мл.Масло растительноеСоль, перец по вкусуЗеленый лук6 рецептов бюджетных блюд, которые не стыдно поставить на новогодний столСпособ приготовления:Выпекаем блины по любому удобному рецепту. Чистим и нарезаем шампиньоны, обжариваем на сковороде с растительным маслом. Затем добавляем сливки, соль, перец, немного тушим. Выкладываем на середину блина начинку из грибов. Складываем блин в виде мешочка и перевязываем пером зеленого лука.Цена блюда: 205 рублей.Салат с куриным филе и свежими огурцамиИнгредиенты:Филе куриное вареное – 2 шт.Сыр – 150 г.Яйцо куриное – 3 шт.Майонез - 150 г.Зелень - 1 пучокОгурцы - 3-4 шт.6 рецептов бюджетных блюд, которые не стыдно поставить на новогодний столСпособ приготовления:Филе мелко нарезаем и выкладываем на дно тарелки. Вырезаем середину у свежего огурца, нарезаем соломкой, отжимаем лишнюю жидкость. Выкладываем поверх мяса. Промазываем майонезом. После на крупной терке натираем отварные белки и сыр. Вновь промазываем майонезом. Натираем на мелкой терке желтки. Посыпаем зеленью.Цена блюда: 240 рублей.Салат «Русский»Ингредиенты:Свежая капуста – 350 гр.Свекла – 1 шт.Яблоко – 1 шт.Морковь – 1 шт.Сметана – ? стаканаСоль, сахар, уксус по вкусу6 рецептов бюджетных блюд, которые не стыдно поставить на новогодний столСпособ приготовления:Нарезаем мелко капусту. Кладём в кастрюлю, добавляем немного уксуса, воды, соль, сахар. Ставим на огонь, всё время помешиваем. Отваренную свёклу натираем на терке. Морковь, яблоко нарезаем соломкой. Перемешиваем с капустой, свеклой и заправляем сметаной.Цена блюда: 55 рублей.Жаркое «Деревенское»Ингредиенты:Куриное филе – 5

Ответ от Ирина[гуру]
Если денег мало, придётся брать талантом и трудолюбием. И фантазией. Пироги, блины, вареники или пельмешки обходятся совсем недорого, если делать их самостоятельно. А уж про то, что " квашена капустка- лучшая закуска" и напоминать как-то неловко. Или вот тут почитайте -ссылка

Ответ от Viking[гуру]
Салат из морской капусты и рыбу от викинга. Учитывая великий пост и то, что это дамский праздник, а они помешаны на диетах.

Ответ от Анастасия[гуру]
- курица гриль (замаринуйте, сутки подержите в холодке) в духовку за 2 часа.салат из капусты и огурца, корейская морковь, немного свежих овощей (помидор, огурец, перец, болгарский) ну это по желанию.- картошка (пюре, целая, или в духовке на противне - положить на противень когда курица будет запекаться) - соленья (если свои есть)- вино/сок/вода/лимонад/другой алко- яблоки/апельсины.

Ответ от Ѕудой ПротивПищи[гуру]
на самом деле вы не указали вводные-сколько денег можете потратить и сколько будет гостей и какого пола.так то если совсем недорого-реально выручит плов с курицей или свининой.либо запеченая картошка-лодочки с салом или беконом.с селедкой или скумбрией малосольной.салат из капусты с крабовыми палочками и огурцом. рулетики всякие из лаваша (не люблю но народ ест как правило)бутерброды запеченые с сыром и колбасой или со шпротами.фаршированные яйца.холодец тоже с курятиной и свиными ножками-вполне бюджетное блюдо...и вот кстати-у нас не в традиции почему о подавать первое на стол, но если будут пирожки маленькие напр. с рисом и яйцом и подать с бульоном-уже на второе плов-будет самое оно для бюджетного обеда)ну далее по списку-закуски-салаты-фрукты.

Ответ от Меня нету[гуру]
Плоф из курицы и салат из капусты и селедки с картофелем

Ответ от @RRRR@[гуру]
Идите в большой гипермаркет, типа "ашан"или похожий, там всегда распродажи, если заморочиться, можно всего подешовке набрать

Ответ от Ёветлана[гуру]
Курица, рулеты из лаваша, картошка, пирог с яблоками!

Ответ от Ева Романовская[гуру]
Сделайте овощной ризотто ( овощи для него дорого не стоят), печеночный тортик (очень даже бюджетно выходит), канапешки с рыбной икрой (необязательно красной, можно взять икру минтая или трески, или просто форшмак сделать - вполне бюджетно), запечь целую курицу (или кусок свинины, если денег хватит), поставить соленья, можно сделать салат с пекинской капустой или же как я его называю "весенний": горошек, зеленый лук, огурец, варенное яйцо. На десерт самостоятельно испечь торт: "наполеон" на заварном креме получается вполне бюджетным.

Ответ от Svetlanka[гуру]
Посидите-подумайте, поищите рецепты с дешевыми ингредиентами, больше овощей-меньше мяса, откажитесь от деликатесов типа лангустов, фуа-гра и черной икры)Все остальное доступно, та же курица...

Ответ от Garry[гуру]
Побольше овощного, можно из обычной картошечки - нарезать и сделать фри, курица конечно - форева - можно в двух вариантах ее сделать - крылышки сладко-острые и просто потушить.Купить недорогую нарезанную грудинку и сделать рулетики - внутри - начинку из Еврейского салата (плавленый сыр Дружба+чеснок_майонез_яйца_неб морковочка).Если есть соленья-маринады - откройте и выложите в тарелочки красивые - это украсит и разнообразит стол - сделает его богаче без денег.А вот- напитков должно быть достаточно. Особенно если алкоголь гости употребляют. Тогда придется от этого отталкиваться - ибо если не хватит закуски - не так печально, если в разгар праздника кончится спиртное.Когда всем станет весело, сильно переживать по поводу огромного ассортимента на столе никто не будет...Но если знакомые - не очень пьют - тогда конечно соки или чай (если торт будет).Кстати торт - можно также самой сделать - прилично на этом сэкономив...

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]