Автор Ника Леская задал вопрос в разделе Десерты, Сладости, Выпечка
как делать блины без дрожжей/разрыхлителя и прочего такого и получил лучший ответ
Ответ от Svetlanka[гуру]
ссылка
вот это мой любимый рецепт, быстро, вкусно...
Ответ от Barsev[гуру]
Так дрожжи 15 рублей стоят. Сходи купи и сделай нормальных блинов.
Так дрожжи 15 рублей стоят. Сходи купи и сделай нормальных блинов.
Ответ от Ёветлая...Темная...[гуру]
Вот просто замесить тесто на блины БЕЗ дрожжей, как это в основном и делают - и печь.. Проблем не вижу.. А разрыхлитель - это обычная сода с уксусом или лимонной кислотой..
Вот просто замесить тесто на блины БЕЗ дрожжей, как это в основном и делают - и печь.. Проблем не вижу.. А разрыхлитель - это обычная сода с уксусом или лимонной кислотой..
Ответ от Влюбленная в жизнь[гуру]
Я так и делаю, без дрожжей. На литр молока 1 яйцо, сахар и соль по вкусу, около 700 г муки (по консистенции на глаз смотрю). Жарю на растительном масле на спец. сковородке блиннице. Получаются тонкие и не рвутся
Я так и делаю, без дрожжей. На литр молока 1 яйцо, сахар и соль по вкусу, около 700 г муки (по консистенции на глаз смотрю). Жарю на растительном масле на спец. сковородке блиннице. Получаются тонкие и не рвутся
Ответ от Ольга[гуру]
КУпить блинную муку К ней только воды теплой добавить и пеки
КУпить блинную муку К ней только воды теплой добавить и пеки
Ответ от Надежда[гуру]
на дрожжах мало кто делает. В основном - или разрыхлитель, или вообще без ничего.
на дрожжах мало кто делает. В основном - или разрыхлитель, или вообще без ничего.
Ответ от Ђатьяна С[новичек]
Дрожжи - это и есть разрыхлитель. Они разрыхляют углекислым газом, который выделяют в процессе брожения.
Про блины очень хорошо рассказано здесь:
Дрожжи - это и есть разрыхлитель. Они разрыхляют углекислым газом, который выделяют в процессе брожения.
Про блины очень хорошо рассказано здесь:
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: как делать блины без дрожжей/разрыхлителя и прочего такого