блины жарят или пекут как правильно



Блины пекут или жарят как правильно

Автор Дина задал вопрос в разделе Лингвистика

Блины ЖАРЯТ или все же ПЕКУТ? как правильно? чем отличаются вариатнты по смыслу? и получил лучший ответ

Ответ от Alex Iven[гуру]
Слово «блин» — древвнее, причем правильнее было бы произносить «млин» , так как оно происходит от глагола «молоть» .
О блинах говорят «печь» , не жарить. Это отклик старины: раньше блины пекли в русской печке, их не надо было переворачивать.
Любили на Руси блины с разными припеками: яйцами, снетками, луком. Употребляемые на припек продукты предварительно обрабатывали: снетки обланжировывали, сваренные вкрутую яйца мелко рубили, лук репчатый предварительно выпекали и протирали через мелкое сито. Интересная особенность — блины с припеком не переворачивают: тесто наливают на сковородку, на означившийся блин кладут припек (лук или рубленые яйца) и выпекают блин с одной стороны.
Alex Iven
Оракул
(90617)
Опять ты, вот тебе неймется !!
Это ты у наших предков спроси. Не любишь больше ты ничем интересоваться, как только собственными измышлениями. Но на большинстве славянских языков блин звучит именно как млин. И в русском языке, форма блин появляется только в 15 веке, а в 14 и ранее, звучало так же млин. Млин, это еще и мельница, а точнее круглые жернова мельницы.

Ответ от Дарья Белая[активный]
жарят на сковородке, пекут в духовке)) зависит от способа приготовления. Обычно жарят))

Ответ от Вадим Забелин[мастер]
на самом деле их жарят. пекут пироги в духовке.

Ответ от Пользователь удален[гуру]
Жарят. То что пекут -это в духовке.

Ответ от Денисенко Николай[гуру]
жарят картошку, а блины пекут - правило русского языка

Ответ от Ёергей Петров[гуру]
Как сталь блины льют. Оттого они и "влины" называются, оттого что их вливают.

Ответ от Ma$hune4ka[гуру]
Алексу - лучший ответ :)) Внёс ясность! Спасибо, интересно :))

Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Блины ЖАРЯТ или все же ПЕКУТ? как правильно? чем отличаются вариатнты по смыслу?
спросили в Монпелье
как приготовить вкусные блины?
Ингредиенты: 2 яйца
3 ст. ложки муки
1 ст. ложка сахара (необязательно)
1 щепотка
подробнее...

как готовят блины
БЛИНЫ
На 1л молока я кладу 2-3 яйца (взбить ) ,примерно 1ч. ложечку соли, несколько ложек
подробнее...

Как правильно приготовить обычное тесто для пирожков (с капустой), чтобы жарить их на сковороде?
ТЕСТО НА КЕФИРЕ (ПРОСТОКВАШЕ)
В 0,5л кефира положить 1 чайную ложечку соды, подождать пока
подробнее...
 

Ответить на вопрос:

Имя*

E-mail:*

Текст ответа:*
Проверочный код(введите 22):*