блюда из конопли

Ответ от Елена Кондратьева[новичек]
Семя конопли обладает лечебными свойствами, но для усиления данного эффекта следует употреблять ежедневно не менее 20 г этого продукта. Самый простой вариант – очищенные семена конопли тщательно разжевать, затем запить большим количеством чистой воды. Неочищенные семена нужно предварительно замочить на несколько часов, затем употребить в пищу.
Чаще всего семена конопли, полезные свойства которых не сильно страдают от нагревания, используют в составе других блюд: каш, десертов. Вкус данного продукта добавляет ореховую нотку в эти рецепты.
Конопляное молочко
Это достаточно жирный продукт, который не рекомендуется употреблять большими порциями.
Состав
— семена конопли – 450 г.;
— кипяченая вода – 3 стакана;
— мед – 1-2 ст. л.
Приготовление
Семена оставить на ночь отмокать в чистой и холодной воде.
Ммешать размоченные семена, мед и воду, измельчить все с помощью блендера.
Полученную смесь процедить.
Также можно добавить в смесь спелый банан, тогда количество меда можно уменьшить. Такое молочко очень питательное и может заменить перекус или стать хорошим дополнением к здоровому завтраку.
Каша из конопляных семян
Самый простой рецепт приготовления данной каши, содержит минимальное количество ингредиентов.
Состав
— семена конопли – 0,5 стакана;
— вода – 1 стакан;
— соль, перец – по вкусу.
Приготовление
Семена конопли замачивают в воде на несколько часов в холодной воде, оптимальный вариант — оставить их на ночь;
Кастрюлю с коноплей и водой поставить на медленный огонь, добавить соль, специи;
Варить, помешивая, до тех пор, пока каша не станет рассыпчатой.
Существует также довольно оригинальный рецепт приготовления каши, в котором используются семена конопли.
Состав
— семена конопли – 1 стакан;
— вода – 2 стакана;
— лук репчатый – 1 шт.;
— соль, перец – по вкусу.
Приготовление
Семена конопли обжарить на сухой сковороде, затем тщательно перемолоть.
Довести воду до кипения, добавить полученную муку, кипятить, помешивая;
Лук с помощью блендера превратить в кашицу.
После того, как конопляное семя станет похоже по консистенции на жидкую сметану, добавить в него лук, соль, перец. Поварить еще 5-10 минут. Подавать такую кашу лучше со свежими овощами и листьями мяты. Также можно добавить сметану.
Шоколад с семенами конопли
С семенами данного растения можно делать не только вторые блюда, но и десерты. Например, шоколад с семенами конопли может стать альтернативой плиток с орешками.
Состав
— какао-порошок – 4 ст. л.;
— молоко — 2 ст. л.;
— масло сливочное (не менее 82,5%) – 50 г.;
— сахар – 1 ч. л.;
--- семена конопли – 1 ч. л.
Приготовление
Семена конопли замочить на пару часов в холодной воде.
Масло нарезать кусочками, растопить в кастрюльке.
В отдельной посуде смешать молоко, сахар, всыпать постепенно какао, тщательно размешать, чтобы не осталось комочков.
Добавить молочную смесь в масло, довести до кипения.
Убавить огонь и варить еще 2-3 минуты.
В горячий шоколад добавить семена конопли, разлить смесь по формочкам, убрать в холодильник или морозилку.
При желании, семена конопли можно добавлять слоями. Для этого в форму выливается часть шоколада, кладутся семена, затем выливается остаток смеси. Шоколад с конопляным семенем – это полезное и вкусное лакомство на каждый день. Но можно добавлять и другие ингредиенты – орехи, вафельную крошку, семена льна, кокосовую стружку, это сделает шоколад еще вкуснее и полезнее.
Урбеч из семян конопли
Урбеч – это густая паста из перемолотых зерен или семян. Особенно распространено это блюдо на Кавказе. Применяется как основа для бутербродов или как самостоятельное блюдо.
Состав
— семена конопли – 1 ст. л.;
— семена льна — 1 ст. л.;
— семена подсолнуха — 1 ст. л.;
— мед (жидкий) — 1 ст. л.
Приготовление
Все семена очистить, обжарить на сухой сковороде, ссыпать

Ответ от Sweet Cherry*[гуру]
только если Халву
Для рецепта Вам потребуются:
- мед - 250г
- грецкие орехи (очищенные) - 250г
- конопля - 250г.
Можно орехов взять больше конопли или наоборот. Конопляные зерна обжарить, очистить от шелухи, растирая руками. Мед поджарить. Проверить готовность меда можно так: в холодную воду влить каплю меда, если капля загустеет, то мед готов. Мед снять с огня, всыпать орехи, перемешать. Пока халва горячая, быстро выложить в посуду, предварительно смазав маслом. По желанию орехи можно растолочь, можно оставить крупными.

Ответ от Alcogolic.ru[гуру]
Где-то читал о водке, настоянной на конопле. По-моему, так и называется - "Каннабис"

Ответ от Виктория[гуру]
у вас ее много поделитесь

Ответ от Мила[гуру]
Мамалыга с молоком из конопли.. . Мамалыга готовится из кукурузной муки, а молоко из жареных семян конопли. Вкусно, сама пробовала, но это было давно, когда конопля не была в запрете.
Кстати, в Северной Америке производят конопляное молоко 5 долларов за 1 литр.

Ответ от Людмила Кудряшова[гуру]
Зря смеетесь. . Есть вполне реальные рецепты с таким кулинарным ингридиентом.. .
Халва ореховая с коноплей
- мед - 250г
- грецкие орехи (очищенные) - 250г
- конопля - 250г.
Можно орехов взять больше конопли или наоборот. Конопляные зерна обжарить, очистить от шелухи, растирая руками. Мед поджарить. Проверить готовность меда можно так: в холодную воду влить каплю меда, если капля загустеет, то мед готов. Мед снять с огня, всыпать орехи, перемешать. Пока халва горячая, быстро выложить в посуду, предварительно смазав маслом. По желанию орехи можно растолочь, можно оставить крупными.
Картофель, запеченный с коноплей
Сoстав:
7-8 картoфелин, 3 ст. лoжки растительнoгo масла, 2 лукoвицы, 2 ст. лoжки тoлченoй кoнoпли, сoль пo вкусу.
Пригoтoвление:
Картoшку хoрoшo вымыть с пoмoщью щетoчки, oпустить в кипящую вoду и сварить в 'мундире'. Затем слить воду, картошку слегка остудить, очистить, нарезать кубиками, обжарить в раскаленном масле и выложить в керамические горшочки.
Лук почистить, ополоснуть, мелко нашинковать, обжарить до золотистого оттенка, смешать с картошкой и толченой коноплей, посолить, полить горячим растительным маслом, поставить в духовку и запекать на слабом огне 10-15 минут.

Ответ от Александр Перлин[гуру]
Конопляное масло, конопляный мед!

Ответ от Белокурая Мышка[гуру]
Из конопли можно приготовить всё что угодно, а главное больше никаких продуктов не надо-))

Ответ от MadDream[гуру]
жаренные семена конопли со сгущенкой XD

Ответ от Елена Шканова[мастер]
Смешные оладушки с дурмановым вареньем1

Ответ от ромaн щёголев[гуру]
Штаны! И съесть их...

Ответ от Леписин[гуру]
Весёлые.

Ответ от Ёветлана Ершова[эксперт]
Блюдо называется "КАЙФ"

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]