Автор Петербурженка задал вопрос в разделе Прочее кулинарное
Какие самые вкусные блюда прованской кухни? рецептики жду) и получил лучший ответ
Ответ от Aleksa Ahgel[новичек]
Самые известные блюда прованской кухни — это рататуй, буйабес, салат нисуаз и суп писту. Для рататуя нарежьте кружочками баклажаны, кабачки и помидоры. Баклажаны предварительно посолите на полчаса, затем промойте. Для соуса обжарьте на оливковом масле лук и болгарский перец, добавьте пюре из томатов, чеснок, сахар, специи и тушите пятнадцать минут. Овощи залейте соусом и запекайте. Буйабес — это наваристый рыбный суп с шафраном. Салат нисуаз готовят с тунцом, фасолью, яйцами и оливками. Суп писту — овощной суп с добавлением свежего соуса из базилика и чеснока. Для аромата обязательно используйте букет гарни — пучок прованских трав.
травы.. травы.. травы по колено
Для меня вкуснее всего провансаль.
жди, тут говорят все чего то ждут
Ротатуй, Буйабес, суп Писту
рецептов уйма...
Майонез. Рецепт писать?
Букет гарни- самое прованское блюдо.))
Рататуй, салат Нисуаз - это то, что я пробовала)
Дождались? Вот и читайте...
Как приготовить блюдо "Рататуй"
Рататуй (фр. ratatouille; от гл. «touiller» — мешать, помешивать) — традиционное овощное блюдо
подробнее...
блюдо рататуй, что это
Рататуй (фр. ratatouille, от глагола touiller — мешать) — это традиционное овощное блюдо прованской
подробнее...
Какое блюдо называют ТАРТАР?Как его готовить?
Тартар — это блюдо из сырого мелко рубленного мяса, чаще всего говядины, или рыбы, а также
подробнее...
Как правильно приготовить шампиньоны в сливках? к макаронам, например.
Просто обжарить с луком грибы на слив масле,а потом добавить сливки и потушить на медленном
подробнее...
из чего готовят рататуй?
Рататуй - типичное провинциальное блюдо французской кухни. В переносном смысле означает "плохая
подробнее...
Как зовут рыбку на русском?
mahi-mahi махи-махи — гавайское название рыбы-корифены, или дорады Coryphaena hippurus. Эта рыбка,
подробнее...
Что означает слово Рататуй
Рататуй (фр. ratatouille; от «rata» — еда в просторечии и гл. «touiller» — мешать, помешивать) —
подробнее...
купил такой бочонок...Прованские травы - как думаете, куда это сыпать? там розмарин, майоран, шалфей, тимьян, орегано..
Прованские травы, в состав которых входят розмарин и тимьян, а также базилик, шалфей, мята, чабер,
подробнее...