Автор A задал вопрос в разделе Еда, Кулинария
Как правильно пить и готовить напиток Самбуко? и получил лучший ответ
Ответ от AJC spirit[гуру]
Самбука — крепкий анисовый ликёр с добавлением бузины. Для классической подачи с трубочкой нужны коньячный бокал, стакан, три-четыре кофейных зёрна, символизирующих здоровье, достаток и удачу, и салфетка. Положите зёрна в стакан. В коньячный бокал налейте самбуку, покрутите его, чтобы жидкость растеклась по стенкам, подожгите и прогрейте стенки вращением. Перелейте горящую самбуку в стакан и сразу накройте его коньячным бокалом. Резко переверните конструкцию. Бокал должен оказаться вверх дном на салфетке, сквозь которую продета коктейльная трубочка так, чтобы её короткий конец был внутри бокала. Самбуку выпивают залпом, затем разжёвывают зёрна. Сразу после этого нужно резко вдохнуть ароматные пары из перевернутого бокала через трубочку. Медлить нельзя, иначе бокал остынет и смысл действия потеряется. Закусывать самбуку чем-либо другим не рекомендуется.
Абсолютно согласна. Пробовала и не раз. Обожаю этот напиток.
Напиток называется Самбука.
Если следовать исконным правилам употребления, то в бокал кладутся 3 зерна кофе, по мифологии олицетворяющие здоровье, достаток, и ещё что-то (не помню) .
Разжёвывать зёрна следует после вдыхания паров напитка.
Класс напитка - крепкий ликёр.
Закусывать чем либо не рекомендую.
Основные состовляющие: анис, бузина (на латыни sambucus).
После себя должен оставлять приятный сладковатый привкус. .
Как водку пить не советую, видел одного "бойца", который опрокинул как водку. . еле в чувство его потом привели. .
Пьёццо медленно, но за один присест.
После того как перевернёте бокал долго ждать не следует, т. к. стакан, который грели, остынет и вдыхание оставшихся паров потеряет смысл.
Хочу добавить, что Самбуки есть 2 вида, это анисовый ликер и анисовая водка. Для напитка, который вы хотите нужна Самбука-анисовая водка. Не переборщи, а то затягивает этот процесс. Приятного аппетита!
Самбука - напиток такой, готовится следующим образом
Берётся два толстых бокала на маленьких ножках с узким горлом, салфетка и трубочка для коктейлей.
Один бокал ставится в другой, боком на горлышко. Туды наливается самбука, потом в неё ложку сахарного песка и 4-5 зёрен кофе. Далее это дело поджигается и в течении секунд 15 вращается (верхний бокал) Потом резким движением тот бокал в котором был напиток переворачивается и содержимое из него переливается в другой (который был под ним, методом горлышко в горлышко, и остаётся в таком положении секунд 7. Потом снимает и горлышком вниз ставится на салфетку с предварительно положенной на неё трубочкой, так чтобы трубочка оказалась внутри бокала. Из второго болкала напиток выпивается залпом и сразу же берём в рот трубочку и вдыхаем пары из второго бокала резким вдохом.
Я пила этот напиток с бутылки....мне понравилось... только потом на утро голова побаливала... ВоТь
Самбука-супер!!! Я пила его в Одессе. Море, вечер, горящий бокал....
а мне не очень понравилось, никакого эффекта я не почувствовала ((((
Артём Вячеславович
Пьеться быстро... в том и смысл...
AJC spiri
сначала греиться а потом поджигаеться иначе рискуешь что бокал лопнет
@нужен коньячный бокал, стакан, зерна кофе, салфетка, трубочка.
сквозь салфетку продеваешь трубочку, чтобы короткая часть после сгиба торчала по центру.
в стакан кладешь три-четыре зерна кофе, в бокал наливаешь самбуку, проворачиваешь, чтобы она растеклась по стенкам, затем поджигаешь и греешь стенки бокала (проворачивая бокал)
затем выливаешь горящую самбуку в стакан и накрываешь бокалом, бокал снимаешь, и ставишь его вверх дном на салфетку с трубочкой, чтобы трубочка была внутри бокала, пьешь самбуку, жуешь зерна, и потом дышишь парами из перевернутого бокала посредством трубочки@
P.s. Каждый уважающий себя бармет спросит обжаривать зерна или не надо!
Мы просто тупо кидали в высокий стакан кофейные зёрна,заливали самбукой,поджигали.Рядом ставили блюдце с водой,накрытое слоем салфеток.Промакиваешь ладонью салфетки,быстренько ладонью же,накрываешь горящий стакан(эффект прилипания стакана к ладони такой же,когда банки на спину ставишь),пару раз встряхиваешь руку с присосавшимся стаканом,отчпокиваешь и залпом выпиваешь,зёрнами загрызаешь.Вкус во рту просто обалденный,но ещё и процесс интерессный!Главное-перестать фокусничать,когда уже изрядно набрались,а то от неточных движений мона ладошку припалить!Удачи!!!
Спасибо всем, и я узнала что-то новое для себя.
как называется кофе с молоком
Как готовить Кофе черный с молоком или сливками :
Черный кофе сварить в кофеварке. Разлить в
подробнее...
Подскажите пожалуйста, какие коктейли можно сделать с Мартини в домашних условиях?
Мартини а ля Брюс
Мартини Bianco, лимон, крепкий черный чай, зеленые маслины. Холодная заварка
подробнее...
С чем пить мартини?
Я люблю со льдом, а дочка со льдом и Спрайтом, хотя я очень ее ругаю за это.
Вообще-то лучше
подробнее...
самбука? что это за зверь? он вкусный и с чем его едят?
Самбука — итальянский сладкий ликёр крепостью 40–42 процента с ароматом аниса. Его производят из
подробнее...
Предложите коктейли с ликером Blue Curagao ( синенький такой)
Коктейль Голубые Гавайи.
• бакарди 1 часть
• блю кюрасао 1 часть
• сок ананасовый 4
подробнее...
Чай ЛАТТЕ - что такое? Как его пьют?
Казанова (Чай-латте)
Крепкий чёрный индийский чай "Ассам" с добавлением обжаренного мате,
подробнее...
podskazite koktel s ispolzovaniem Martini.
Мартини а ля Брюс
#yaimg161779#
Мартини Bianco, лимон, крепкий черный чай, зеленые
подробнее...
А что за обряд мецица? Кто придумал? И для чего?
Часть ритуала обрезания - мецица.
После кругового надреза особым скальпелем удаляет срезанную
подробнее...
как сделать самбуку
Самбука (ит. Sambuca) — итальянский ликёр с ароматом аниса. Вырабатывается из экстракта аниса
подробнее...
Как правильно пить самбуку?Пробовали и поджигать,и мешать со спрайтом-гадость редкостная...Может употребляем неграмотно?
1. Чистая самбука, как аперитивчик.
2. Взять два бокала, в один налить ликёр, поджечь и
подробнее...
Как пить самбуку?
Существует множество способов употребления самбуки, вот несколько из них:
Традиционный
подробнее...
что такое самбука???
Самбука – итальянский анисовый ликер, прозрачный напиток крепостью около 40 градусов. Самбуку можно
подробнее...