болгария вино

Ответ от Secret[гуру]
там в принципе все вина качественные... просто не так разрекламированы
В эпоху Римской империи болгарские вина вывозились в Грецию, Азию и Египет.
Если во многих винодельческих странах (Франция, Кипр, Италия, Испания)
ежегодно проводятся винные фестивали, то в Болгарии пока такого нет!
Традиционно местные виноделы отдают предпочтение красным сортам винограда,
причем тем из них, которые считаются исконно болгарскими.
Таковы, например, Болгар, который дает вину приятный, чуть терпкий вкус и сочный красный цвет (широко распространен на склонах Родоп и в Тракийской долине); сорт Мавруд считается идеальным для получения высококачественных сухих красных, а также десертных вин (он произрастает в Южной Болгарии);
Памид, дающий светло-красные и розовые вина (распространен на Черноморском побережье и в Южной Болгарии),
Гъмза - высокоурожайный сорт позднего созревания, из которого получают шампанские виноматериалы и десертные вина (является основным в Северном районе),
и Кадарка, сорт, из которого получают приятные полусухие красные вина. Из белых сортов местного происхождения выделяются два: Димят, который широко распространен по всей стране и является основным для производства коньячных спиртов, а в южных районах (Черноморское побережье, Преслав, Шумен) также и для изготовления легких столовых вин; и Червен (красный) мискет с его характерным нежным мускатным вкусом, который усиливается в вине (выращивается в Варне, Бургасе и Карловском районе). Большинство болгарских вин - сортовые, то есть свои названия они получили по основному сорту винограда, из которого изготовлено вино.
TODOROFF