Автор Мария Юн задал вопрос в разделе Организация быта
Говорят, что есть брокколи очень полезно. Как приготовить брокколи, чтобы дети согласились их кушать? и получил лучший ответ
Ответ от Ветка[гуру]
Чтобы дети ели брокколи, замаскируйте её вкус или подайте в необычном виде. Отличный вариант - смешать отварную брокколи с картофельным пюре. Такое зеленое пюре дети часто в шутку называют Шрековым и едят с аппетитом. При варке подержите соцветия в кипятке 5 минут, добавив капельку уксусной эссенции для сохранения цвета, затем взбейте массу в блендере с прогретым растительным маслом. Детям понравится брокколи в кляре. Если обжарить её вместе с другими овощами, ребенок не станет их разбирать. Также можно приготовить фриттату: отварите брокколи до полуготовности, залейте взбитыми с сливками яйцами и запеките. Еще один вариант - блюдо наподобие фондю с сыром эмменталь, где брокколи сочетается с куриным филе, грибами и макаронами.
С сыром в духовке.
Саму по себе и я бы ее есть не стала, в овощном супе со сливками вполне сойдет, или пожарить в кляре.
омлетом залей. и с помидорами.
на маленькие кусочки ломаете, варите брокколи, затем жарите их с омлетом.
вкусно очень)
Сначала порежьте (покрупнее). Помойте. Поставьте на печь, залейте кипящей водой, добавьте в воду немного уксусной эссенции, чтобы подкислить воду самую малость, подсолите воду (по вкусу). Пусть покипит минут 5. А уж потом можно либо поджарить её на растительном масле, добавив морковь и зелень. На Вашем месте, я бы остудила её и перемолола в блендере - и в эту массу добавила бы слегка прокалённое на сковороде растительное масло и ещё что-нибудь для вкуса (по наитию).
С картофелем отвариваем разные овощи и делаем пюре. Зеленое -с брокколи. Дети называют " Шреково")).
пюре из картофеля+брокколи50х50
крем-суп со сливками
фондю эмменталь: макаронные изделия, кусочки куриного филе, шампиньоны, брокколи, сыр эмменталь, сливки, специи
фритатта с брокколи: брокколи сварить до полуготовности, залить взбитыми со сливками яйцами, запечь, посыпать зеленью
Я иногда делаю зеленые оладушки с брокколи, интересно получается
ЕСли вы будете есть с аппетитом то и дети потянутся
во сколько месцев нужно подкармливать ребенка и чем
Введение прикорма рекомендуется начинать в возрасте 5–6 месяцев для детей на грудном вскармливании
подробнее...
Что можно есть кормящей маме, чтоб не вызвать аллергии и вздутия живота у ребенка?
Приветики!
нельзя есть цитрусовые (аллергия) , яблоки (вздутие) , хлеб черный (тоже пучит) ,
подробнее...
Примерное меню ребенка 2 лет
В 2 года ребенок уже ест все.
1-й день
Завтрак. Каша рисовая с сухофруктами
Кто во сколько начинал давать прикорм ребенку и чем?
По рекомендациям, до 6 месяцев ребенок должен находиться исключительно на грудном вскармливании, но
подробнее...
Есть витамины для увеличения роста человека, ребенка, подростка?
Основные витамины роста.
Витамин А, пожалуй, самый известный витамин для увеличения
подробнее...
Как варить кабачок для прикорма ребенку?
Для первого прикорма кабачок подходит идеально, так как это гипоаллергенный белый овощ. Перед
подробнее...
У ребенка 8-ми лет появилась перхоть. Как избавиться? Может шампунь поменять?
Грибок Pityrosporum ovale питается тем, что вырабатывают сальные железы кожи волосистой части
подробнее...
как делать кабачковое пюре ребенку для первого прикорма? ? или лучше купить баночное ?
Для первого прикорма кабачок лучше готовить самостоятельно, если есть уверенность в качестве овоща,
подробнее...
Как сварить брокколи? +++
Брокколи можно варить, а также готовить на пару. Такое блюдо очень полезно для сердца, так как
подробнее...
ребенку 3 месяца чем можно уже подкармливать и как
В 3 месяца ребенку не требуется прикорм. Современная педиатрия рекомендует исключительно грудное
подробнее...