бычара

Ответ от Добряк[гуру]
Словом "бычара", раньше называли в румынских и молдавских деревнях человека (или даже семью) держателя лучшего быка-производителя. От этого произошли даже такие фамилии!
Однако, хотя в Румынии ещё и есть люди с такими фамилиями, то на Украине и в России, "бычара" стало нарицательным, причём в унижительном наклонении, синонимом "житель деревни", унижающе: - НЕ ГОРОДСКОЙ ЖИТЕЛЬ.
А так же есть ещё и "бычар" - это несъедобная гуща (остатки) на дне деревяных бочек.
Некоторые филологи считают, что именно от этого слова произошло унизительное "бычара".
Я склоняюсь к первому варианту.
Добряк.