чабрец по армянски

Ответ от Ksenia[гуру]
«Ахтамар»
На одну порцию: половина чайной ложки зеленого чая, 1-2 чайных ложки чабреца, коньяк армянский «Ахтамар» — четверть чайной ложки, сахарный сироп — по вкусу, 200-300 мл воды.
«Ахтамар» — это по-армянски «легенда». Но называется напиток так вовсе не потому, что после выпивания человек становится легендой, а по названию входящего в его состав коньяка. Кстати, все армянские коньяки роднит между собой совершенно особый букет и мягкий, с шоколадными нотками вкус, другим коньякам неприсущий. Так что от замены «Ахтамара» на «Севан» , «Праздничный» , «Царь Тигран» или обычный «Арарат» ничего не должно особо измениться. Кроме названия напитка, естественно.
Чабрец — это часто используемое название тимьяна ползучего или тимьяна прямостоячего (в разных местностях разные травы так называют). Распространена эта трава очень широко, очень приятна на вкус и очень полезна. В лесах растет на солнечных открытых местах, чаще рядом с соснами. В лугах нам ее собирать не доводилась. Часто это травку называют еще богородицкой.
Однако, к напитку. В нем все очень просто. Чай с чабрецом заваривается обычным способом, в готовый напиток добавляется коньяк и сахарный сироп (сахар) .
Кстати, если заменить зеленый чай на черный, добавить чайную ложку сливок и «Ахтамар» заменить на «Арарат» , то получится напиток, который в списках рецептов фигурирует под названием «Седой Арарат».