чача это

Ответ от Надежда Карпенко[гуру]
виноградный самогон, в идеале- 70 градусов. Часто продукцию, полученную из удачного урожая винограда, закапывают в землю до лучших/праздничных времен, например, на свадьбу дочери, которой пока еще шесть лет. Непривычного человека в буквальном смысле слова валит с ног- говорю по собственному опыту.

Ответ от Климен Короман[гуру]
Из винного сусла путём перегонки, то есть это виноградный самогон.

Ответ от Алибек Косымбаев[гуру]
Чача – грузинская и абхазская виноградная водка. Строго говоря, относится к классу виноградных бренди. Аналогом чачи является итальянская граппа. Крепость 45–50 %, реже 60 %. Иногда чачей в Грузии называют любой фруктовый самогон, не только из винограда, но и из инжира, мандаринов, апельсинов или туты (ягод шелковицы). Cамо наименование "чача" может применяться только к напитку, произведенному на территории Грузии. Чача - национальный грузинский продукт, гордость грузинских мастеров.
Изготовление
Настоящая "чача" должна быть произведена на территории Грузии. Существует как домашнее (кустарное) , так и промышленное производство, рецепты которого варьируются. Для получения спирта используют незрелый, несортовой виноград с гребнями либо выжимки винограда, остающиеся после производства вина. Основной виноград для производства чачи – ркацители. Перегоняется один, реже два раза. Полученный алкогольный напиток крепостью около 70 градусов разводят водой и бутилируют. Некоторые сорта выдерживают в дубовых бочках. Вообще, в каждом крестьянском дворе изготавливается "своя" чача, секреты изготовления которой передаются в грузинских семьях от поколения к поколению.
Употребление
Рекомендуется употреблять в чистом виде. Также применяется для изготовления различных коктейлей с добавлением свежих фруктов и льда.
В крестьянской Грузии маленькую рюмочку чачи пьют обычно утром, особенно в холодную погоду, чтобы "разогреть кровь". Считается, что такое ежедневное употребление чачи – залог здоровья и долголетия. В Западной Грузии чачу закусывают сладким, а в Восточной – соленьями. В Абхазии традиционно использовали в качестве аперитива, в настоящее время всё чаще как основной алкогольный напиток неофициального застолья, особенно в зимнее время. Чача очень сильный алкогольный напиток, поэтому, если не закусывать, может произойти сильное опьянение или даже отравление человека (при больших дозировках) .
Чача в жизни известных людей
По воспоминаниям А. А. Громыко, Сталин на Ялтинской конференции подарил Черчиллю и Рузвельту чачу, которая ранее им не была известна. При этом Сталин заметил: «Это, по-моему, лучшая из всех видов водки. Правда, я сам её не пью. Предпочитаю лёгкие сухие вина». (Громыко А. А. «Памятное». М. , 1988. С. 196—205.)
На рынке алкогольной продукции в 2006 году появилась чача «Вахтанг Кикабидзе» , которая рекламируется как произведённая по рецепту известного грузинского певца и актёра Вахтанга Кикабидзе.
В Абхазии несколько лет назад началось промышленное производство чачи под брендом «Абхазская водка»

Ответ от Alla Alla[гуру]
грузинская самогонка

Ответ от Алла Ганиева[гуру]
из винограда армяне гонят. называют водкой. а в простонародье-самогон

Ответ от Simpatic segrifice[гуру]
Ча́ча — это грузинский и абхазский крепкий спиртной напиток.

Ответ от Андрей Новик[гуру]
Ча́ча (груз. ჭაჭა) — грузинский и абхазский крепкий спиртной напиток. Строго говоря, относится к классу виноградных бренди. Аналогом чачи является итальянская граппа. Крепость 45—50 %, реже 60 %. Также чачей называют на Кавказе виноградную водку. Иногда чачей в Грузии называют любой фруктовый самогон, не только из винограда, но и из инжира, мандаринов, апельсинов, алычи или туты (ягод шелковицы).

Ответ от Fenyushka[гуру]
Если по простому - это самогон из винограда

Ответ от Лера[активный]

Ча́ча (груз. ჭაჭა) — грузинский и абхазский крепкий спиртной напиток. Строго говоря, относится к классу виноградных бренди. Аналогом чачи является итальянская граппа. Крепость 45—50 %, реже 60 %. Также чачей называют на Кавказе виноградную водку. Иногда чачей в Грузии называют любой фруктовый самогон, не только из винограда, но и из инжира, мандаринов, апельсинов, алычи или туты (ягод шелковицы) . ии дапльше по ссылке

Ответ от YaYasha[гуру]
Самогон из виноградного жмыха, оставшегося от выжатого винограда для вина...

Ответ от Наталья Демьяненко[мастер]
грузинский самогон

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]