чай что это

Ответ от Артур Прасов[гуру]
Чай — это тонизирующий напиток, который получают завариванием, варкой или настаиванием специально подготовленных листьев чайного куста. Также чаем называют и сами эти листья, и даже куст, с которого их собирают. Название напитка часто происходит от места его выращивания. Например, в Китае чай имеет сотни наименований в зависимости от региона, типа или сорта, таких как шуйсен, юньнань, тунчи, байча, чича и хуача. Самое употребительное из них — ча, что переводится как молодой листочек. В более широком смысле чаем также называют настои фруктов, лепестков цветов и других подходящих компонентов, при этом речь идет именно о настоях, а не об отварах наподобие компота. К традиционному чайному листу часто добавляют по вкусу сухофрукты, а также листья чёрной смородины, черники или малины.