Автор Nadyushes задал вопрос в разделе Десерты, Сладости, Выпечка
Кто знает рецепт вкусного cheese cake? и получил лучший ответ
Ответ от Ареанда[активный]
Ингредиенты
основа:
300 г печенья (такого, чтобы легко крошилось)
100-150 г сливочного масла
начинка:
500 г маскарпоне
200 мл сливок 33-35%
150 г сахара
20 г желатина
Рецепт приготовления
Желатин залить 100 мл холодной кипяченой воды, оставить на 1 час.
Печенье пропустить через мясорубку или измельчить в блендере.
Масло растопить.
В печенье добавить масло, перемешать. Должна получиться сыпучая масса.
Печенье с маслом выложить в форму (диаметром 24-26 см) , хорошо утрамбовать, поставить в холодильник, на то время, пока готовим начинку.
Желатин довести до кипения, но не кипятить. Остудить.
Сливки взбить с сахаром.
Добавить маскарпоне, хорошо перемешать.
Добавить желатин, перемешать.
Выложить массу на основу из печенья, разровнять, поставить в холодильник на 3-4 часа.
Обязательно загляните сюда перед тем как готовить ссылка вот отличный рецепт, рекоммендую. Вот без выпечки ссылка
«Холодный» рецепт чиз-кейка
Вероятно, именно во время приготовления сырного пирога по «холодному» (читай: «ленивому» ) рецепту кто-то впервые воскликнул: «a piece of cake!». Да, действительно – быстро, не сложно, проще пареной репы.
Для приготовления вам понадобится сливочный сыр «Филадельфия» (600 г) , 200 г песочного печенья, 75 г сливочного масла, 1 банка сгущенного молока (или 200 г жирной сметаны, взбитой с сахаром) , 1 столовая ложка лимонного сока.
Дробим печенье, смешиваем с маслом и ровным тонким слоем выкладываем в стеклянную или фарфоровую форму. Сыр «Филадельфия» взбиваем миксером со сгущенным молоком. Добавляем лимонный сок, еще раз все взбиваем и перекладываем в форму на слой из печенья. Накрываем пищевой пленкой, отправляем на пару часов в холодильник. Все! A peace of cake!
Кстати, если не любите сухих песочных коржей, то можете дополнительно пропитать печенье, слегка вмешав в нижний слой, к примеру, немного сливок или молока.
Mac Miller – Best Day Ever о чем эта песня, кто знает перевод?
EN: I never take a day off, work around the clock
RU: Я никогда не выходной день, работают в
подробнее...
кто знает как делать морковный торт?
Carrot Cake (настоящий морковный торт)американский рецепт, на мой взгляд он лучший))проверено)
Мышонок Чак, расскажите про него. (Скрин Чака внизу.)
Пицца
Chuck E. Cheese's
Страна: США
Город: Ирвинг, Техас
Год
подробнее...
А какие вы знаете песни про еду?
Aerosmith - Cheese Cake
Led Zeppelin - The Lemon Song
Nirvana - Mexican Seafood
Какие есть ники со скинами в чашки петри (petri dish)?
Ники со скинами: Пикабу, Медвежонок: 3, wat, Рубль,
Кланы: [DEM] [RED] [cod] и много других
подробнее...
Помогите! (английский 6 класс:) ) Надо составить рецепт чего-нибудь лёгкого (Бутерброд, салат, чай:))
Селёдка «под шубой»:
INGREDIENTS: 2 thick salted herrings, 5 potatoes, 4 carrots, 3 beets, 1
подробнее...
Пожалуйста помогите перевести с русского на английски пару предложений. (1) Переводчиком я сам умею переводить.
Clear a potato, cook, dry and wipe. In the wiped cooled potato add eggs, cottage cheese, a flour,
подробнее...