чем можно заменить фольгу

Ответ от Анастасия Настя[гуру]
Ну только фольгу из шоколадки взять

Ответ от ELSTRIN[активный]
пергаментная бумага

Ответ от Ўшкова Надежда[гуру]
вот из шоколадки фольгу нельзя брать
🙂
уточните, что собрались готовить - далеко не все блюда, описанные в кулинарных (современных) книгах нуждаются в фольге или бумаге... .
вспомните, как готовили в вашем ауле до изобретения этих плодов цивилизации - справлялись, да ещё как здорово!

Ответ от Любовь Фёдорова[эксперт]
Калька

Ответ от Ёветлана[гуру]
" Рукав " для запекания.

Ответ от Ирина Веденеева(Бурлуцкая)[гуру]
есть специальные рукава для запекания, учень удобные. Можно просто прикрыть калькой в крайнем случае или просто обильно смазать противень маслом.

Ответ от Наталья Кит[гуру]
Обыкновенную белую бумагу хорошо пропитать маслом растительным!

Ответ от Ирина Хаит[гуру]
Создать маслянную пленку на противне или форме, т. е. хорошенько смазать. А если хотите получить эффект готовки в собственном соку, то сделайте крышечку из теста. или используйте вариант Натальи Кит...

Ответ от Екатерина[гуру]
Вместо бумаги для выпекания я использую обычные белые листы А4 хорошо смазанные маслом.

Ответ от Костя сазонов[гуру]
рулит Наталь Кит. любая бумага, пропитанная раст. маслом. хоть кролика целиком запекайте. мы так и делаем. или: рыбу заворачиваем в ггааззееттуу, в несколько слоёв, газету обильно смачиваем водой, и - в угли. через 30 мин. всё готово.
да, ну и в тесте, конечно.

Ответ от Пунчик[гуру]
бумагу для выпекания - обычной, но хорошо промасленной (обложка от тетради) , фольгу - казаноми вместо крышки лепешкой залепить пресной (ее потом съесть можно)

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]