Автор Дмитрий Жиганков задал вопрос в разделе Прочее кулинарное
чем можно заменить поваренную соль при бессолевой диете? и получил лучший ответ
Ответ от LANA[гуру]
При бессолевой диете поваренную соль можно заменить натуральными усилителями вкуса. В салаты отлично подходит лимонный сок. Хорошей альтернативой служит сухая морская капуста, или ламинария, которую продают в аптеках: если измельчить ее в кофемолке, она придаст блюдам солоноватый привкус и дополнительно обогатит организм йодом. Многие советуют соевый соус, но это самообман, так как в нем и так содержится очень много соли. Если полностью отказаться от соли не получается, допустимо использовать соль с пониженным содержанием натрия, например Pan Salt. Однако лучше постепенно приучать себя к естественному вкусу продуктов. Овощи, яйца и каши, особенно гречневая, вполне вкусны без добавок, если дать рецепторам время адаптироваться.
можно, конечно, соевым соусом - но это самообман, а попробуйте морской капустой - ламинария сухая, продается в аптеках как трава, измельчите ее в кофемолке - у нее солоноватый вкус и еще дополнительно так полезный йод.
соевый соус
Ничем. В соевом соусе соли тоже хватает. Если совсем не вмоготу, купите соль с пониженным содержанием натрия, типа Pan Salt, работает как и заменитель сахара, употребляют при гипертонии и т. д.
Вообще-то соль организму необходима для полноценного метаболизма. Может стоит просто ограничить её потребление?
ничем диета есть диета, специи тоже постарайтесь исключить, или вы себя хотите обмануть. Тогда не удивляйтесь если не заметите результата
соевым соусом
Соевый соус с добавлением сока лимона
укроп, петрушка, кинза- вся зелень. можно сок лимона.
Содой и чесноком. Перцем чёрным, молотым
Соевым соусом
Моя подруга когда сидит на бессолевой она пользуется ламинарией
Лимоном, вкусно также, по-крайней мере мне любительнице соли, это очень нравиться....
Чем можно заменить соль в бессолевой диете?
Китайский соус, приготовленный из смеси соевых бобов, муки и воды, которая доводится до брожения и
подробнее...
что такое бессолевая диета?
Поедать нужно все несоленое. Гадость, но способствует выводу лишней жидкости из
подробнее...