чем мыть фрукты и овощи

Ответ от Ди[гуру]
Для мытья фруктов и овощей выбор температуры воды и средств зависит от их вида. Покупные яблоки, натертые воском для сохранения вида, лучше мыть теплой водой, желательно с щеткой, а затем ополоснуть холодной. Горячая вода тоже хорошо смывает воск и уменьшает количество микробов, а если неприятно есть теплые плоды, их можно временно положить в холодильник. Любой фрукт полезно положить в миску или кастрюлю, наполненную водой, дать полежать 5 минут и затем промыть под струей, что особенно важно для нежных персиков. Для дополнительной дезинфекции в теплую воду можно добавить марганцовку. Некоторые предпочитают мыть плоды с мылом в теплой воде, поскольку холодная вода может не справиться с серьезными загрязнениями. Также допустимо просто тщательно протирать их влажной салфеткой, если нет возможности полноценно помыть.